茶，生于天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华。“茶”古称还有荼、茗、诧等。在中国的俗语中的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”亦表明了茶在中国文化中的重要性。
在这秋高气爽时节之下，我随意投入几片茶叶，引用沸水冲泡。浓郁而又熟悉的茶香味在口腔弥漫、扩散，继而长期盘桓在口腔之中。茶汤微甜稍涩，苦虽突出，但依旧有不停的回甘生津。茶里总有几个要素味道一个不缺，清晰，互不打扰又互为一体。我一生酷爱生态茶，茶的香气总是滚滚而来，绵绵不断，回味再回味，就像大地在热烈温暖下生长的`花花草草，无人修建，却有抵挡不住的生命力。
片刻，茶是最好，捧上一杯，还未放到嘴边，一丝清香便悠悠飘来。常喝茶，却从未觉得有这样香，总是迫不及待，小时候我喝茶只当解渴用。今日，我一口只抿上一点点，然后细细回味。茶汤入喉咙，余香还留在口中，丝丝甜味让人欢喜。这样品茶也好像在读书在品人生，同一本书，周一首诗，不同人读，便有多少种感觉。
在这个浮躁的时代，我们无法轻易达到与茶共融的境界。但是至少。当我们看着茶盏中沉浮的茶叶，看着它渐渐展现自己的风采，然后静静地落在杯底，就能明白生命的精彩。
茶者，南方之嘉木也。亦是草，也是树。既是植物的优良品种之一，也是自然的精华。也许唯有心静和简单，才能真正懂得茶的甘甜与清凉，才能体会人生如茶，茶如人生。
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