爱上做饭散文随笔

2018-08-25散文

  说出来不怕大家笑话,我一个大老爷们却爱上了做饭。每天一下班,我就钻进厨房,演奏着锅碗瓢盆交响乐,享受着煎炒烹炸的变奏曲。

  我做饭的手艺是母亲手把手教的。记得小时候,我每天放学回家,完成作业后,就走进厨房看母亲做饭。看得多了,就想试着自己做饭,于是央求母亲教我做饭。父亲知道后,说男孩子学做饭没出息,不想让我学。母亲却同意了,并笑着说:“学做饭没什么不好,等孩子长大了娶了媳妇,媳妇如果有事回了娘家,咱孩子也饿不着!”

  没想到的是,做饭这项技能真让我找到了一个好老婆。老婆不仅长得漂亮,而且很有才华,结婚前追求她的男孩很多,她却在众多的追求者中选择了我。后来我才知道,原来是因为我很会做饭,就这一条就让她下定决心跟了我。她说,会做饭的男人知道顾家,会心疼老婆。记得第一次去她家,我正跟岳父东一句西一句唠嗑的时候,看见岳母和我老婆去了厨房,我迫不及待地也跟了进去,拿起炒勺就忙活开了。我这一忙活,一个温柔贤惠的老婆就到手了。

  为了提高自己的厨艺,也让家人营养均衡,吃出健康,我去书店买了两本《烹饪大全》,细细研究,颇有心得,然后按照上面的做法一一尝试。我家餐桌上的菜样日渐丰富起来。

  全家人的饮食喜好我也了如指掌。父母亲喜欢面食,口味清淡,我就经常给二老擀面条、包饺子,炒菜时也尽量少放盐。老婆喜欢喝粥,我时常给她熬小米粥、大米粥、八宝粥等。孩子爱吃米饭,我会精心烹制各种可口的下饭小菜。

  每当家人过生日或者朋友聚会,我们会选择在家里庆祝。列购物单、超市采买、下厨烹制,每个环节我都亲力亲为。看着家人或者朋友围坐在桌前,大快朵颐,将自己的劳动成果一扫而光,我心中涌起的是喜悦和自豪。

  做饭也是一门学问,需要潜心钻研。做饭时,想到一家人其乐融融地坐在一起吃饭的样子,我就会感到温暖和幸福,因为在饭菜里面,有着浓浓的亲情和生活的甜蜜。

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