本课教学是让学生初步明白物理变化和化学变化后的第二个化学实验，实验不像物质加热或燃烧一样，学生具有一定的认知基础，知道加热过程中一般会产生哪些现象。这个实验涉及到学生不熟悉的小苏打和有些经验的白醋。如何上好这节课，在课前我做了充分的准备。可是，在实战场上还是出现了很多“意外”。众所周知，教学的预设和生成之间总是会有一些差距，但我们往往是从这些差距中反思以期成就了一次次的进步！
课堂上，先让学生观察小苏打和白醋的特点。但是发现学生观察的兴趣不大，究其原因，学生没有观察到让他们感兴趣的现象，而他们对与白醋和小苏打本身并不感觉好奇，他们觉得无外乎就是白醋是无色透明像水一样的液体，有酸味；小苏打就是白色的粉末颗粒。课堂的气氛并没有教师想象的那样活跃热烈。有的学生甚至趴在了桌子上观察白醋和小苏打。为了活跃气氛，我临时改变策略，请认真观察，积极动脑筋思考的小组先把小苏打和白醋混合在一起。由于混合后的强烈反应，先实验的小组不禁发出惊叹，同伴的发现引起了其他学生的好奇和注意力，激发了他们的好奇心和兴趣。
在实验过程中巡视，寻找有突出进步的学生，请他们上台来协助教师做蜡烛熄灭的实验，为了达到效果，可以多邀请几位同学上台来，目的就是激发他们的兴趣和热情，鼓励他们积极进行科学探究。被邀请上来的学生感到十分骄傲，喜悦之情溢于言表。下台后，在学生小组实验时，他们还充当起小老师，“教”自己小组的组员进行实验。课堂气氛较先前有了明显的好转。
通过这节课，应该认识到对于学生的预设，教师还要做得更加充分，要善于站在学生的角度看待事物。