《分离食盐和水的方法》这一课主要是让同学们通过探究活动知道分离盐和水的方法，明白这一过程是一个可逆的，探索学习溶解规律，培养学生关注周围事物的情感，注重学生观察能力的培养。
在教学这一课时，我运用前一节课留下的浓盐水，已经是饱和的盐水了。接着让学生看这杯浓盐水你有什么发现？学生争先恐后的回答。我提出了问题：为什么会出现盐？学生说：“蒸发”的原因。我又接着问：“加快蒸发的方法有哪些？”学生各抒己见。然后让学生知道这节课就用加热的方法来做实验，加热得用什么？学生说酒精灯。从而引出用酒精灯是如何使用的。此时，我让学生看书，看完，指名到前面演示，同学互动，这个也是本节课的一个重点内容，也是实验顺利进行的保证。接着学生根据我给准备的实验材料设计实验，通过汇报和演示，在演示的时候学生互动，教师在一旁辅助，最后敲定如何做实验，并出示实验的步骤和注意事项。然后再让学生分组实验、观察，教师巡视指导。同学们在实验后发现烧杯中留下了一层白色的物质，这些东西是什么呢？这是本节课的重点、难点。当问题一提出后，同学们的反应是盐，它真的是盐吗？我们可以用什么方法证明它是盐呢？让学生开展讨论，想出一些方法。可通过观察比较白色物质和盐的相同点，盐是溶解的，白色物质是否也会溶解，还可以用放大镜观察，这些方法都证明证明白色物质是盐。
在这节课的教学过程中，我始终做好引导者的角色，逐步引导学生进入探究过程。尽量让学生自己动脑、亲自动手操作，加深实践经验，从而体现探究的理念。但这节课也有许多不足之处，比如：小组在汇报的时候，我应该给学生评价，还有在实验中，学生没有加热到一定的时间，就熄灭酒精灯，影响实验效果。可是在我的指导下，还是完成了。但在说结束语的时候，有点犹豫，没有说好。在以后的教学中，我会在这些方面多加注意，多多学习。