很久以前，在一座城堡里住了很多公主和王子，他们很小就培养了自己的兴趣，为了达成目标，他们不惜一切代价的苦练。他们对自己有很大的要求，每一次的失败都意味着他们的成功。他们仍互相帮助，关心。
但他们苦练的结果仍没有白费，但由不得的奇怪，一位叫玛丽亚公主竟然在一次舞台上表演失误了，铁伤了脚，全场都带着惊讶的表情。事后，她坐着轮椅独自走出医院的小院，对着幽静的树林，心想：以后也不能再跳舞了。然而这也是暂时的，她几乎完全失去了信心。但一位瘦骨如柴的年轻人出现在她眼前，不断地给玛丽亚给予鼓励。
不久，在一次晚会上，再次见到那个男子，但舞会上有很多人都想要求她跳舞，但她却有所拒绝，在深黑的小路上，她偷偷的跑到外面。自从那一次，玛丽亚就非常盼望着他的出现。因为他给予了玛丽亚无穷的力量，使她从黑暗中见到光明。
就这样过了两年，玛丽亚考上了美国林肯中心的舞台上。她每一次演出都花了不少的努力，但她每一次喝咖啡的时候都喜欢撒下几粒盐。后来，她回国了，但她以前喝咖啡的习惯仍然照旧。一次，玛丽亚与当年的男子约翰见了面，他们走进了咖啡厅，麻烦您在咖啡里加一点盐玛丽亚说。服务员听了愣住了。嗯嗯，请您就在咖啡里加点盐吧，因为，我的朋友喜欢喝加盐的咖啡。
后来，他们就幸福的在一起，玛丽亚离开了她拥有幸福的家。
不久，她还开了一间舞蹈室，因为环境的问题，根本请不到帮手，他们是在恶劣的环境之下撑起的。由于玛丽亚开的是私家培训班，虽然六年前在美国毕业，得到了国家的认可，但她还是坚持，她曾经被挫折压倒。就在去年，由于因为一时的出错，让她停职了，这件事已传到美国，玛丽亚的教授珍妮说：难道你己经忘了吗，如果你是忘了，我现在告诉你，每一个芭蕾舞者也好，每一个出息的舞者也好，脚是不能出任何问题，你当年是因为意外而伤的，幸好你是及时的挽回，听了教授这番话，玛丽亚更加的忏愧，玛丽亚的泪水在眼眶而出，不敢出声。接着，当教授接了一个电话，教授的脸色放松了，转眼跟玛丽亚说：请你明年5月去一趟美国，再次去林肯中心报考，再次考试吧，这次是你关键的一次，你的培训班能不能自己开就看这次了玛丽亚吓得三魂不失六魄的说：教授，您的意思是，如果明年我失败了，那就对，玛丽亚你这段时间要回去美国再加以培训，5月报考。
约翰非常明白玛丽亚现在的心情，他加以鼓励了玛丽亚，使她获得信心。在玛丽亚离国的两年时间里，约翰尝试了咖啡加盐的味道。过了几年，约翰病重了，玛丽亚由于经常与姐姐们写信，当然约翰也不例外。当玛丽亚收到信以后，急忙地回国。
当她看见梳妆台上的信时，就知道自己晚了一步，拆开信封，是约翰临终是写的，在信里，约翰说出了自己这几年来的心情，故事已结束了。
约翰在信里写道：你还记得第一次请你喝咖啡吗，原谅我一直骗了你，当我听见你说要在咖啡里加盐时，我的心情差极了，我也不知道为什么会提出要求让服务员在咖啡里加盐，我茫茫地喝了差不多一辈子的加盐咖啡，就在你再渡回去美国时是我最后一次喝加盐的咖啡。我恳求你的原谅，加盐的咖啡是多难喝。我衷心的希望你能够回美国继续接受培训，几年后能够教更多的孩子走上梦想的道路。当玛丽亚看完这封信后，更想对他说的是：谢谢你的欺骗，让她能够有信心。最后玛丽亚没有辜负约翰的意愿，成功的当上一位有责任心的老师。