今天老师读了张叶虎的文章《炸糕》，这篇文章写的非常有意思，听了他介绍如何炸糕的内容之后，我的口水都快流下来了，所以决定自己做一做。
我先把糕切成一片一片的，放在碗里。然后打开煤气灶，把铁锅烧得热热的，接着放上油，等锅里的油烟冒出来的时候油就熟了。我把糕一片片地顺着锅的边口让它轻轻地滑下去，这样就不会把油溅到身上了。糕发出了“滋滋”的声音，油好像在吃泡泡糖，吹出了一个个泡泡。等糕的颜色黄了，我拿起锅铲轻轻地把它们逐个翻个身继续炸。翻了几次后，突然听到“啪”的一声，原来糕从中间炸开了，这油可调皮了，它从锅里弹到我的衣服和鼻子上。哎哟，真疼呀！可我还是不放弃，继续炸。不一会儿，所有的糕都炸裂开了，看起来油光发亮、清脆可口，看着它们我的馋劲又来了。完美的炸年糕做好了，我顾不得刚炸好的糕很热，便迫不及待地吃起来。炸糕甜甜的，脆脆的，放入嘴里虽然烫得我龇牙咧嘴，但一块炸糕在我的嘴里三下两下便没有了踪影。只一会儿的功夫，一盘炸糕就被我“消灭”得差不多了。
自己做的就是不一样呀！