今天，我早早地和爸爸一起来到了西湖边，不过我可不是去玩的，而是去中国茶叶博物馆学习知识的。
茶叶博物馆的外面美不胜收，两边都是高大的、茂盛的树，树的枝叶十分茂盛，树叶一丛丛，一簇簇的，全都紧贴在一起。中间是一个大池塘，池塘的周围有许多奇形怪状的石头，它们把整个池塘包围了起来。
一走进博物馆内，我就看见了一块牌子，上面写了关于茶的介绍：茶在远古时期既已被发现和利用，其发展历经药用、食用和饮用等过程……我们又继续往前走，我又看见了许多资料和茶具，茶具各式各样，不同年代的茶具就各不相同，宋代的茶具和清代的比，可复杂多了，我还看见有的牌子上写着以前有些人会把茶代为酒，“以茶代酒”的说法大概就是由此而来的吧。
我看完了茶具，又去认识茶的品种了。我们来到了“互动室”，上面说茶叶分成这几种：白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、红茶、绿茶。我问爸爸：“白茶是什么样的？”爸爸说：“白茶是中国的特色茶类，产于福建省，基本工艺流程为萎凋、干燥。选用茸毛多的茶叶为原料，成品茶满披白毫，汤色嫩黄浅淡，滋味清醇。”“哦！原来是这样啊。”我恍然大悟。
我们接着又去了一个试着模拟泡茶的地方，我在电脑上做了一个测试，我一步一步填，耶，全对!下次我可以帮长辈泡茶了。
原来，茶叶也有这么多学问呀！我下次一定要多去博物馆，了解更多知识。