炒鸡蛋作文400字
篇一:炒鸡蛋
星期天的时候,我去奶奶家玩,到了中午,我看见奶奶正在做饭,后来我想起星期天,老师布置的作文——《我学会了——》。我想了一会,对奶奶说:“奶奶,您能教我怎样做饭吗?”奶奶答应了。
奶奶先让我拿四个鸡蛋,一个碗和一双筷子,然后把鸡蛋磕破,倒进碗里,用筷子搅匀。我开始不会,总也弄不好,奶奶便对我说:“搅鸡蛋的时候,要专心点,这样才能搅匀,知道了吧!”听了奶奶的话,我点了点头,说:“知道了,奶奶。”终于,经过我的努力,我成功了。
第二步,在锅里倒上少量的油,把煤气打开,等到油热了,把碗里的鸡蛋倒进去。奶奶又让我洗了几根葱,把葱切成一小段一小段的,再放进锅里,倒盐时,我一不小心,倒进去了很多。我用铲子开始翻搅。
终于做好了,我让奶奶尝了尝我的劳动成果,她皱着眉头说:“不行,太难吃了。”
听了奶奶的这句话,我便觉得,我根本就做不好,我想放弃掉。可是奶奶又对我说:“你不要灰心,你一定要有自信心,这样,你做什么事情才能冲向终点。你这次做不好,还有下一次,总有一次,你会做好的。”
奶奶的这番话,使我又增强了自信心,我又重新做了一次,这次,我成功了。
我把做好的鸡蛋端进屋里,让爸爸和妈妈都尝了尝,他们两个都说:“你做的真好,这是我吃过的最好的鸡蛋了!”我听了,心里想吃了蜜一样甜,我真高兴!
这是我第一次做饭,竟然成功了!我以后要多学做饭。
篇二:炒鸡蛋
因为前几天贪吃,生了病,晚上没有吃饭。早上起来肚子咕咕叫不停。老妈又没有在家,只好自己动手。
平时总是懒洋洋的,来到厨房,我从不炒菜,所以缺乏经验,只能炒个鸡蛋。因为平时看着妈妈炒鸡蛋看着是那么容易,就想着:只要按妈妈那样做,这一定不是什么难事!
我先放好了锅,倒上了油之后,便开始碗打鸡蛋。鸡蛋朝碗边一磕就打好了。泛出蛋清蛋黄来,我不觉惊奇为什么蛋清能变成小鸡呢!!鸡蛋打好了之后,我一看油也热了,就把打好的鸡蛋倒了上去。可是,我却不知道,碗里面竟然有水,油在锅里“噼里啪啦”的响了起来。把我吓了一跳。我迅速躲开了,松了一口气!然后又慢慢的像它靠近。于是,在内心无比的纠结中,我又回到了锅前,迅速的翻炒,可是,回想着妈妈当时做饭的样子,想到还要加盐,就捏了一把放进去,可是总觉得加的可能还不够吧,所以,就加了一把又一把。足有56把才停下来!
看着蛋清泛白,蛋黄呈贡金黄色,我觉得鸡蛋炒好了就拿碗儿盛了上来,但是,我尝了一口,马上就吐了出来,这简直是糟糕透了!都怪我不知道盐的量,盐加多了,最后做出来的太咸了。
不过,这糟糕透了的鸡蛋,是我亲手做的,也算有一份特殊的意义,我还是吃了下去。
篇三:炒蛋
星期天,妈妈说:“今天中午的鸡蛋你来炒吧!”“不行,不行,我根本不会呀!”我说。妈妈说:“没关系,我会教你的。”
中午到了,我从冰箱里拿出6个又大又圆的鸡蛋,按妈妈教我的方法做起来。平时,我以为磕鸡蛋是最好办的事,谁知做起来却不那么容易。我小心地拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻磕了一下,鸡蛋纹丝不动。我又连续磕了3次,它还不破。看它昂着头,挺着大肚子,好像骄傲地对我说:“哼,小笨蛋,你会磕吗?”我气得拿着它猛地一磕。砰!溅出来的蛋液流了我一身。在旁边的妈妈忍不住笑起来,说:“用劲要合适,不能太轻也不能太重。”我照妈妈说的均着劲儿把鸡蛋磕破口,然后抠住裂缝一掰,蛋清和一个圆圆的蛋黄就落在碗里了。
我把鸡蛋打进碗里以后,又把葱段放进去,撒上一些盐末,用筷子把鸡蛋搅好。妈妈帮我把炒锅放到火上,倒进菜油。只过了一会儿,油锅就冒烟了。妈妈说:“快把鸡蛋放进去。”听了妈妈的话,我便把搅好的鸡蛋倒进热锅里。只见鸡蛋四周鼓起了一层乳白色的小泡泡,不住地向上冒热气,一会儿,蛋液凝成了团团。妈妈说:“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻翻,然后铲进盘子里。妈妈走过来,闻了闻,说:“还挺香呢!”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。呀!香喷喷的,真好吃。
“学会了,学会了,我终于学会了炒鸡蛋!”我高兴地欢呼起来。
篇四:炒鸡蛋
假期里的一天,妈妈打来电话说有事不回家了,只剩下爸爸和我在家,午饭吃什么呢?
我对爸爸说:“我们吃炒鸡蛋吧,还有馒头。”我非常喜欢吃炒鸡蛋,以前都是看妈妈或爸爸做,早就想自己亲自炒一回鸡蛋了,把想法跟爸爸说后,爸爸竟同意了,还要给我作指导,我兴奋极了。
我赶紧拿出一只碗来,又从冰箱里拿出四个鸡蛋,将鸡蛋在碗沿儿上一磕,鸡蛋裂了一个口,再双手一掰,黄色的蛋黄和透明的蛋清就落到了碗里,打好鸡蛋,再放些盐在碗里面,用筷子顺着一个方向搅拌,蛋黄和蛋清混在一起,最后变成了均匀的'黄黄的糊状,我又尝了尝咸淡,嗯,正好合适。
打好鸡蛋后,我把炒锅放在火上,打开火,往锅里倒一些花生油,油热了之后,我把搅匀的鸡蛋倒进锅里,糊状的液状鸡蛋铺展开来,迅速鼓起一个个泡泡,又慢慢凝固,成了金黄色的鸡蛋饼,鸡蛋香味瞬间也飘散出来,啊,真香。翻炒了几下,爸爸说:“好了,关火!”,随后是起锅、装盘,……
端着自己炒的鸡蛋,就像鸡蛋香味诱人一样,我的心里别提有多高兴了。“今天,我会炒鸡蛋了”,我要把这个消息告诉妈妈,告诉我的家人,以后,我可以为他们炒鸡蛋吃,我炒的鸡蛋可香了!
篇五:炒鸡蛋
今天老师给我们布置了一项作业,让我们回家自己去炒鸡蛋。一听老师的作业,我立刻兴奋起来,放学后我像小鸟一样飞快地跑回了家。
我首先把两个光滑的椭圆形的大鸡蛋从冰箱拿出来,一个是白皮鸡蛋,一个是红皮鸡蛋。“啪”的一声,我把白皮鸡蛋轻轻地敲击,先敲裂开一条缝,然后用手把蛋壳掰开,再将蛋黄和蛋清倒进一个大白碗里,用同样的办法把另一个红皮鸡蛋也打碎倒进白碗中,最后用筷子将碗里的鸡蛋搅拌开来。
然后,我把铁锅放在灶台上,把花生油到进铁锅。接着我小心翼翼地打开天然气,点着火。过了一分钟,油开始冒烟,我把碗里的鸡蛋液倒进铁锅里。“噼里啪啦”,“噼里啪啦”,随着响声,金黄色的鸡蛋液一碰到热油立刻凝固了,冒出一个个小黄泡,散发着一股股鸡蛋特有的迷人的清香,让我忍不住流口水。
我放了小半勺盐,用锅铲不停地翻炒着鸡蛋,还放进一些妈妈切好的葱花,最后我关了火,将炒好的鸡蛋放进一个精美的盘子中。
我端起盘子走出厨房,把它放在餐桌最中央,最显眼的地方,等着爸爸妈妈和我一起享用这美味的炒鸡蛋。
“好吃,好吃,儿子吵的鸡蛋真不错!”看着爸爸妈妈高兴地吃着我的炒鸡蛋,我非常有成就感,期待着今后学着做出更多的美味佳肴。
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