谈起快乐，要数我在五云山寨去体验当“伙夫”，现在想起还乐开怀。
清晨，我们集合来到了烧烤屋，看见黑色的烤炉上放着沾满油的烤架，烤箱里放满了木炭，老师讲完要求后，分成四个小组，每个小组的第一个同学为组长。组长安排我当“伙夫”负责生火。刚开始，我认为生火很简单，可谁知，看花容易绣花难，我才用扇子扇了几下，就累得我腰酸背痛手无力，没事儿！加油！先苦后甜我应该懂吧？可扇着扇着，我实在不行了，干脆用嘴吹吧！刚一吹，炭灰就沾满了我的脸。啊——！可恶！我拿起扇子，开始“狂扇”起来，谁知，我只顾扇，没有控制方向，火星飞到了别的同学衣服上，差点着了火。大伙对我这个“伙夫”开始抱怨了，我想要当好这“伙夫”还真不是件容易的事，我只得向老师请教。
听了老师的指点，我改成上下扇，果然火生起了，顿时“伙夫”的成就感让我无比自豪，看着熊熊燃起的火焰，不由得感叹道：“这生活也是一本书啊！”
食物都烤好了，香气扑鼻而来，馋的我们直流口水。我迫不及待的拿起一串放进嘴里，呀！好辣！ 但无论是什么味儿，是自己做的，就觉得津津有味儿，也不比外面的差，再看看其他同学，余杰吃得狼吞虎咽，张力文吃得满脸都是佐料，像个小花猫。大家你看看我，我看看你，张力文不服气，指着我说：“你这个‘伙夫’像张飞了，只有眼珠是白的！”话音刚落，引来哄堂大笑。
这次去五云山寨让我学会做事，体会到独立生活的快乐。