我家里有一碗泡着5可绿豆的水，那些绿豆在我家成长数十天了。
在第一天，我等待一两个小时，终于，我发现绿豆在水里变大了一点，还长出了小尾巴，泡绿豆的水变得有点淡绿色，绿豆皮的颜色却变淡了。又过了两三个小时，绿豆长出的小尾巴变长了，绿豆皮出现了一点儿裂缝，小芽就是从裂缝里伸出来的。
又过了一天，绿豆又长大了一点，把绿豆皮都撑破了，有的脱下了绿色的衣裳，变成了白豆，有的绿豆皮好像不愿意离开白豆，就粘在它身上，不走了！泡绿豆的水渐渐变得有些脏了，闻起来有些臭了。
接着，又过了一天，所有绿豆都把皮脱掉了，芽长得有5毫米长了，泡绿豆的水变成了淡黄色的，上面还铺着一层淡淡的灰褐色的脏东西，怎么吹也吹不掉，不知道对绿豆有没有危害？
很快，一天又过去了，泡绿豆的水上面的脏东西越来越多，从上往下看绿豆，感觉模糊不清，是不是应该换水了呢？我急忙换了睡，发现绿豆的芽已经有一厘米长了，刚换的水很干净，没有一点儿灰尘，使我更好的观察它了。
第五天，白豆长出的芽有1。3厘米长了，芽长出来的地方后面有一条深到底的缝隙，缝隙的两边是白豆的两半，芽就是从这地方斌名的往上长。
我相信，过不了几天，就能有绿豆芽吃了，下次请你到我家吃绿豆芽哦！