“茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展，茸毛轻舒，一旗一枪，嫩绿透亮，姿态极其动人。”这是课文《碧螺春》中的语句，如此诱人的茶道让我也情不自禁地想亲自体验一番。
从网上搜索了一下，我知道了茶共分七大类：第一类是绿茶，代表茶种有龙井、碧螺春等；第二类是红茶，代表茶种有滇红、荔枝红等；第三类是白茶，代表茶种有白牡丹、安吉白茶等；第四类是黄茶，代表茶种有黄山毛尖等；第五类是青茶，代表茶种有铁观音、大红袍等；第六类是黑茶，代表茶种有普洱、六宝茶等；第七类是独特的花草茶，代表茶种有茉莉花、菊花等。
今天，在课堂上老师为我们介绍了很多茶，有树叶一样薄的，有小弹珠一般圆的，还有小树枝一样长的。给我印象最深的茶有这几种：首先是碧螺春，先放水再放茶，让茶叶慢慢舒展，汤色清绿，茶香四溢；其次是铁观音，茶叶像青螺，泡开后叶片很大，汤色发青，饱满的茶香扑鼻而来；第三种是龙井，叶片如柳叶一般薄、一般短，泡出的茶汤碧绿清澈，味道清而不是无味，颜色淡而不是无色；最后是普洱，茶叶颜色发棕，形状细细、尖尖的，汤色发红黑，厚重的红色让人感到温暖。除了这些让人过目不忘的茶，更有各种各样让人眼花缭乱的茶：黑色的滇红、美丽的茉莉花、毛茸茸的黄山毛尖……
而最让我情有独钟的，是中国十大名茶之一的六安瓜片。
回到家里，我取出一个透明的玻璃杯，放入六安瓜片，慢慢地倒入开水。茶叶随着浮了上来，顷刻间茶汤变绿、变青。细细的茶叶展开，又缓缓地如蝴蝶般优雅地沉在杯底。轻轻端起茶杯，此时茶香扑鼻而来，我忍不住抿上一口，淡淡的清香加上微微的苦涩，让人回味无穷。静下心，慢慢体会茶带来的意境吧！茶味如人生，清香充满淡淡的苦，充满微微的甜，这味道让人难以琢磨，唯有细细品味才能理解其中真谛，唯有慢慢品味才能品到苦中的甜。看着杯中的纤纤茶叶，我有了更多幻想，更多回味。
不多时，茶已经泡好了，茶香四溢，香味环绕在周围。仔细闻闻，香味浓而不熏人，让我迫不及待地想品尝。这回的味道又截然不同，味道苦而不让人厌烦，增之一分则嫌苦，减之一分则嫌淡，茶水虽已入肚，但那令人回味的清香淡苦仍留存在口中，渐渐地，嘴里又多了一分清甜。
都说风雨之后才能见彩虹，成功总是留给有准备的人。只要你努力去争取，遇到困难不逃避，你就会品到生活的甘甜。岁月的沧桑的确给人们带来难以忍受的痛苦，但也给人们带来回味无穷的快乐。生活中，我们要勇敢去面对苦，因为苦后自有甜。
中国的茶文化博大精深，源远流长。让我们品茶吧，在品茶中品味人生。