伴着有节奏的“嗞嗞”声，我快乐而激动地哼着小曲，因为这是我第一次穿着漂亮的围裙，握着崭新的铲子，尽情地在厨房里挥舞，铲子在锅里随着炒菜的响声，跳着优美的华尔兹，厨房里的一切都是那么美妙！
今天是周末，老师留了一个有趣的实践作业“炒白菜”，这使我兴奋不已，因为我从小对厨房里的一切就感兴趣，可是一直没有机会展示我的“大厨手艺”。如今，终于可以大显身手了，心里都乐开了花。回到家里，我清了清嗓子，向家人宣布：“今天我是大厨，要为晚饭添个菜，希望大家可以支持我！”话音未落，家人哄堂大笑，看样子他们是不相信我，我也不灰心，自信满满地说：“今天我一定炒出个美味佳肴！”说完，我熟练地系上围裙，大步向厨房走去。
我找了一个白胖胖的菜娃娃，给它洗了一个凉水澡，然后把它抱到切菜板上，小心翼翼地拿起菜刀，但迟迟不敢下手，生怕伤着自己，真有些害怕呀，当自己真的开始做的时候，才发现不容易，自己已经夸下海口了，那怎么办？硬着头皮还是开始吧，心里七上八下，忐忑不安！我一点点鼓起勇气，一下一下慢慢地切下去。经过20分钟左右，终于切完了，手心里已经都是汗了，脖子也感到酸疼，但看着自己的成果，更加自信了。切完白菜，把调料准备好，就准备下锅了。我先把油倒到锅里，然后开火，“啪”一声，吓了我一跳，原来是锅里有水造成的。我定了定神，又开始了我的“大师之作”。等油热了，我把白菜倒进锅里，那种使我害怕的声音在厨房里回荡，由于自己的手忙脚乱，一个不小心，我把盛菜的碗都扣在锅里了，看着此情景，我更加手足无措，像只热锅上的蚂蚁。这时只有向老爸求救了，老爸赶紧走过来，把碗拿了出来，迅速地翻炒着白菜，我心想：“我的大师之作就要摧毁了吗？”爸爸说：“没关系，你第一次尝试已经非常不错了，只不过是个小插曲而已！”我接过爸爸手中的铲子继续翻炒，等白菜中的水分出来后，我赶紧倒上一些调味的酱油，又加了一些水，否则白菜干干巴巴的，不可口，最后我加了一些盐，这样可以使菜的味道更浓，随后再翻炒几下就出锅了。
我得意洋洋地把我的大作端到“粉丝”面前，请她们品尝。由于盐加多了，菜有些苦，当时我有些失望，但爸爸说：“这已经非常不错了，以后多多练习，你一定可以干的很好！”虽然菜炒苦了，但家人全部吃掉，这是他们对我的鼓励。虽然是一次简单的炒白菜，却让我悟出了一个深刻的道理：不管大事小事都要用心才能成功，所以我们不要看不起那些小事，俗话说积少成多，因为成功就建立在那些不起眼的小事身上。