“啦啦啦，啦啦啦，家乡的变化真正大，小餐桌大变化……”我踏着歌声来到厨房，一阵诱人的香气扑鼻而来。你看，一对对炸的金黄喷香的油炸鸡翅，一个个肥嫩鲜美的红烧狮子头，一只只威风凛凛的大虾，多么诱人啊!
我垂涎欲滴，洗完手后便迫不及待地行动起来。我将嘴巴塞得满满的，还不时往饭里加菜，家人看见我这副猴急样，哈哈大笑。我才不理他们呢，我满意地打了个饱嗝，对外公说：“外公，今天菜真好吃，对了，三十年前你们吃什么啊?”
外公苦笑着说：“四十年前，家里人都忙着下地干农活儿，每天起早贪黑的工作，没有时间做菜，每天只能吃青菜，萝卜、咸菜汤，要是做个白菜豆腐再煮个鸡蛋，那便是千载难逢，谢天谢地了。那时，我们三个月才能沾到油星，只有春节，才能闻到猪肉味，唉……”
妈妈接过话茬：“妈妈以前的日子可就好多了!每星期都可以吃上一顿荤。你外公外婆非常能吃苦，种菜、种水果、养猪、养鸡、养鸭……什么活都能干。平时只要想吃荤，外公便会称一斤肉，买一条鱼给妈妈吃!”妈妈说的眉飞色舞，两眼放光。
爸爸也不甘寂寞，感慨万千地说道：“到了90年代，人民每天都有荤吃，过年都是杀猪宰羊的，爸爸就是在那时发胖的，弄得现在还要忙着减肥呢!”
凉风习习，皓月当空，而我呢，正回味外公和父母说的话。小小的餐桌如一面镜子，它折射着改革开放四十年前的神奇变化，我坚信祖国的明天会更好!