老师要求每个同学在暑假里学会做一件事。我想要是我利用暑假学会炒菜，爸爸、妈妈下班回家就能吃上饭，一定会很高兴。
一天，快十点了，我学着妈妈的样子，先开炉门，让煤燃起来，再把番茄切成片，把鸡蛋打在碗里，搅成鸡蛋浆。然后把锅架在炉子上，把锅烧热，再往锅里倒上油，哪知锅里的水没擦干，油碰上水，立即炸得油星乱溅。一不小心，一滴油星溅到我手上，烫得我直往手上吹气。一会儿，油在锅里冒烟了。我赶紧把碗里的鸡蛋浆倒人锅里。过了一会儿，锅里传来了一阵“咝咝”的声音，紧接着，一股刺鼻的糊味迎面扑来。原来我把鸡蛋浆倒人锅里时没有摊平，蛋浆堆在一起，贴着锅底的一层烧糊了。我急坏了，赶紧把鸡蛋翻个身，再摊平。这一系列动作弄得我手忙脚乱。等到蛋浆煎成蛋饼，我才舒了口气。
鸡蛋炒好了，接着炒番茄。我吸取了炒鸡蛋的教训，把锅里的水擦得干干净净再倒油，番茄片炒软之后，就把切好的鸡蛋块倒进去，加些盐、味精，搅拌几下就盛起来。番茄炒鸡蛋这个菜总算做好了。接着我又烧了一盆紫菜蛋花汤。
中午十二点，爸爸、妈妈下班回来了。我们一家人围着桌子吃饭。虽然番茄炒鸡蛋有些糊味，汤也咸了一点，但爸爸、妈妈还是吃得津津有味。爸爸还高兴地说：“亮亮做的菜还蛮好吃的。”听了他的话，我不好意思地低下头，心想：这是第一次呀！今后我会烧得更好的。