《老人与海》是美国著名作家海明威的杰出作品，也是荣获诺贝尔文学奖的优秀之作。小说是根据真人真事写成的，老人的原型为格雷戈里奥富恩特斯，他在1936年出海时捕到一条大鱼，但在返航时遭到鲨鱼的袭击，只拖回了一具鱼骨架。塑造了一位不向命运屈服的老渔夫形象，歌颂了顽强战斗、永不言败的“硬汉”精神。
摘抄：太阳第三次升起来的时候，那鱼打起转来。起初，他并没有察觉出来，只是觉得钓索上的拉力稍微小了一些，于是他开始往回拉钓索。他使出浑身的力气，双手轮换着往回拉，这样做时，他的全身都在不停地抖动着。
笔记：老人圣地亚哥在八十四天没有捕到鱼的情况下去远海捕鱼，已经与大马林鱼周旋了三天三夜，而船上并没有食物和水，老人就这么拉着钓索撑了三天，真是一条硬汉！连大马林鱼都招架不住。从“不停地抖动着”能看出老人虽然顽强，但也有些力不从心了。虽然如此，但老人仍能精准辨别，证明他有着高超的航海技能。
摘抄：他一看鲨鱼，就立刻从船舷上探出身子，挥桨朝它戳去。那鲨鱼的皮又滑又韧，刀子只是在它的皮上震了一下就滑开了，并没有戳进去。那鲨鱼转了个身又迅速浮上来，趁它冲向那条鱼的时候，老人举起桨，朝它那扁平的脑袋正中扎去。可那鲨鱼仍就紧紧地咬着那鱼，好像根本感觉不到似的，丝毫没有松开的意思。老人拔出刀子，一刀戳进它的左眼，它还吊在那里。
笔记：圣地亚哥在捕获了大马林鱼后，鱼因太大只能捆到船侧，所以鱼的血在海中流淌，引来了鲨鱼。老人拼命与鲨鱼搏击，他利用一切可利用的东西来对抗鲨鱼的袭击，面对一只接一只的鲨鱼，圣地亚哥表现出了他的从容不怕、大智大勇，娴熟的斗鲨技巧，体现了他的顽强和勇敢。
《老人与海》讲述了圣地亚哥的捕鱼经历，把一种顽强拼搏，不屈服于命运的力量展现得淋漓尽致。圣地亚哥就是顽强、勇敢、不服输的真实写照。