酸奶是我最爱喝的东西，在我看电视或者玩电脑的时候，总是拿着酸奶津津有味的喝。可是酸奶是怎么制作的，我却一直不知道。在一个偶然的机会，我发现了这个秘密。
那是一个星期天的下午，我喝了一瓶酸奶，然后玩了一会儿，又想再喝一瓶，一看家里没有了，顺手就把一袋纯牛奶倒进酸奶瓶里，搅了一下，觉得很不好喝，没有一点味道。于是我就盖上盖子，随手放在桌子上，后来我就把这事给忘了。第二天中午爸爸回来看到桌子上有一瓶酸奶，就拿起来尝了一口，然后开始批评我：“以后喝酸奶要喝完，怎么剩这么多。”我听完就愣了一下说：“什么酸奶？那是纯牛奶啊。”爸爸看我不相信就让我尝了一口，我一尝发现还真有酸奶的味道，真是让我惊奇！于是我把昨天的事情给爸爸说了一遍，爸爸笑着说：“你无意中发现了酸奶是怎么做成的。”
后来爸爸告诉我正规制作酸奶的方法——先将纯牛奶烧开，然后倒进干净的容器内（最好是玻璃的）待牛奶到温热时，将一小盒原味的酸奶倒入搅匀盖上盖子，在夏天放置8个小时就做好了。酸奶做好放入冰箱冷藏后吃起来更好吃。
不信？你在家可以试试！！