世间的茶，种类不胜枚举，而爷爷独爱花茶。
每当有老友拜访，爷爷总要泡一杯枸杞菊花茶，感受茶杯吐出的缕缕清香，聆听着老友口中悠长而珍贵的峥嵘岁月。爸妈下班回家后，爷爷要泡一杯茉莉花茶，品味着舌尖留存的茉莉的一抹幽香，说着自己生活中平凡的琐事。就连孙女到来，爷爷也会泡一杯玫瑰花茶，看着深红热情的茶水，也忍不住想象着孙女未来娇艳欲滴的模样。
相较其他花茶，爷爷更爱茉莉花茶，爱它浓醇爽口馥郁怡人，也爱它在杯中的不凡之景。温柔的茉莉遇上灵动的活水总要谱写一段如阳光般灿烂的史诗。在开水热情的迎接下，随着滚滚热浪不断冲击，茉莉展开自己娇小的手臂，像天鹅，像舞女，像阳光下向未来奋力奔跑的少年，在水中旋转，跳跃。层层的花瓣上，零星点缀着独特的白芽，正如黑夜中羞涩可爱的月牙。从远而观，烟雾缭绕的茶杯若诗中那位魂牵梦萦朝思暮想披着青雾的媛女;从近而观，淡绿的茶水如滔滔不绝的长江水，茉莉又如江畔纤腰束素的浣纱少女。端起茶杯后放下，看茉莉或浮或沉，如人生风雨飘零。这时茉莉在水面也有一丝颤动，像闪电般，霎时聚集在水面一侧。它们遮住这一半春水，却给这春水增添万种风情。渐渐地，茉莉飘然落下，片片香茶飞舞，清香却更加高远。远远闻之，顿感神清气爽。
爷爷经常说人需与花茶看齐。花在经历热水冲泡，经历沉浮后方能绽放幽香;人只有饱尝人间冷暖，飘摇动荡后才能感悟人生。爷爷也说人更需与茉莉看齐。在自己光辉灿烂的年龄为未来奉献一切，将自己的青春融入这江春水中，化为淳朴的诗句，留下悠然韵致。
爷爷更说，茶串起了古今。白居易贬谪后，在“云水泉石，决胜第一，爱不能舍”的香炉峰开辟了茶园。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。闲暇无事，遨游于山林草木之间，与野鹿灵鹤为伴，品饮清凉山茶。鼻香茶熟后，腰暖日阳中。多么达观超脱!
这是爷爷爱花茶的原因，也是我一生做人的准则。