早晨，一股浓浓的香味扑鼻而来，寻着这香味，我不知不觉来到了一棵桂花树下。接下来小编为你带来观察桂花树小学三年级优秀作文，希望对你有帮助。
1桂花树
它的树干就是灰褐色的，大约和我的手臂一样粗，它大约高两米五，树叶大多数就是深绿色的，有一些已经发黄，形状像一条条正在跳水的小鱼。叶子摸上去比较厚，有一点点硬，有的叶子边上还有一些细细的锯齿。花的颜色就是金黄色的，一朵花大约宽5毫米，花就是围绕着纸条开的，枝条的顶端长者四五片叶子。我很喜欢桂花，因为站在树下，芳香四溢，令人心旷神怡，怪不得古人说它：“独占三秋压群芳。”
据网上资料说，桂花树最高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花对有害气体有一定的对抗性，使工矿区绿化的好花木。它的花有红、黄、白三种颜色。它的树皮可以作香料，桂花也可以食用，苏州有一道名菜叫作“桂花糖藕”就就是加了桂花加工而成的。
真没想到，桂花不但香，而且还有这么多作用，它可真就是一棵奇树啊！
2桂花树
我家屋顶就是一个种满各种花草树木的花园，桂花树种在花园的正中央，它仿佛一个忠实的卫兵守护着整个园里的一草一木。
走进花园，远远望去，只见桂花树的叶子长的很茂盛，碧绿碧绿的，就像一把撑开的大伞；在走近一点儿，才看见黄色的小花儿像星星一样，隐隐约约藏在绿叶间。我们来到树底下，抬头一看，嫩黄的小花已经挤满枝头。有的还就是花骨朵，像米粒大小；有的已经绽开了，四片花瓣围在一起，看上去小巧玲珑，真美啊！桂花不但好看，还很香，同学们都忍不住把鼻子凑上去闻；有的同学把手伸出来，想摸摸桂花的花瓣；连小鸟也把窝搭过来了，原来小鸟也喜欢桂花呀！我爱花园里的桂花树！
3桂花树
在我们学校的教学大楼后面种了几棵桂花树。到了夏末秋初的时候，一朵朵小而清香的小桂花高挂在枝头，远远望去像一棵棵金钱做的树。
桂花的每一根枝头上都会有五片至七片叶子，而桂花树枝多，所以它很茂盛。夏末，一朵朵小花苞快要开放了，它们像一个个快要起床的小女孩。初秋，桂花树的花开了，它们在三----四片叶子中开放。每朵小黄花有四-----五片花瓣，花中间有黄色的花蕊。它的颜色有两种，第一种就是黄色，第二种就是红色。如果你走近它，你会闻到浓郁的清香。
桂花开放后，人们纷纷来采它，为什么呢？因为，桂花能清火、能沏茶、能做香水，等等作用。我很喜欢桂花。
朋友，当桂花开放的时，欢迎你来我们学校玩，我一定采下最香的桂花给你。