春天，油菜花开了，一场孕育着新的油菜籽的生命的活动也开始了。今天我们会在课堂上观察油菜花！
早上，我赶紧去菜地采油菜花，刚到菜地，我就等于观赏了一处景点似的，因为他们太美了。在一丛丛油菜花中，有的花已经开了，金黄金黄的美极了！有的话还半开半闭，像个害羞的小姑娘；有的花还是花苞，但却想马上就要爆开似的。这些花在微风中徐徐摆动，像是在点头，像是在跳舞，还像是在活动身体。这美景看得我差点忘了正事。我立马采了花回学校。
在课堂上，老师告诉我们，油菜花有４片花瓣，４片萼片，６个雄蕊，1个雌蕊。我仔细的观察了一下，发现花瓣为金黄色而萼片为黄绿色，雄蕊淡黄色，而雌蕊和萼片一样是黄绿色。再有鼻子闻闻，雌蕊、花瓣有股清香，把油菜花解剖开不难发现萼片的叶脉上有花纹，雄蕊是圆、细、长的，而雌蕊比雄蕊要粗，也很长，有柱头、花柱、子房。
我在课后查了资料，油菜花的结果后的又才可以榨油，是纯天然的绿色植物，吃了可以有利健康。
我在家也要种一些油菜，好好的观察他们，以便以后的自然知识更好。