短暂而又快乐的寒假已经过去，但是发生在寒假里的一件事，像一颗宝石，闪闪发光，令我终生难忘。
那是大年初一的前一个晚上，我和爸爸妈妈一起回老家重庆过年。
到了乡下老家，我就迫不及待的对我哥哥说：“哥哥，给我烤几个红苕吃！”哥哥说：“好小子，就知道吃，行！”哥哥开始烤红苕了，他先拿了几个红苕，然后把火钳扎到红苕里，再把柴火点燃，把红苕放到铁架上烤，烤一面大概需要十分钟，然后翻面，继续烤另一面，在烤的同时还要不停的加柴火，用铁棒将柴火送到有火的地方。看着哥哥熟练的动作，还真是让人羡慕！我也动了好奇心，也想亲自烤一个红苕，我拿了一个红苕，放在地上，学哥哥的样子用火钳扎红苕，我扎、我扎、我扎扎扎，可就是扎不上，哥哥看见了，哈哈大笑起来，他仔细的告诉我扎红苕的技巧。我照着哥哥说的做，果然一下就扎上了红苕，我开始烤了，我把柴火点燃，一开始，我就被一阵阵黑烟熏着了，但我并没有放弃，一边烤着红苕，一边用扇子扇着烟，可谁知火突然变大了，红苕也被烤胡了，我立刻用铁棒将火打灭，这时，我的脸已经变得黑白相间了，妈妈看见了我的样子，哭笑不得。我把自己烤的红苕拔了出来，咬了一口，我大声的说道：“太难吃了！”这时，大人们都笑了起来。虽然很难吃，但我很高兴，因为这毕竟是自己亲手烤的。
这件事令我至今难忘。