1、传说在福建园山有一位仁慈的农妇，接济了饥饿弥留的乞丐。这乞丐原是神仙，将吃的饭喷在屋的周围，厥后长出金盏银台水仙花。在官方赠送水仙的含义便为赞美您心好必有好运，庆贺您祥瑞快意，万事称心。
2、传说水仙花是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。描写夏季景物的诗句 描写夏天景物的诗句 她们二人同嫁给舜，姐姐为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡崩驾，娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，二人也成为蜡月水仙的花神了。前人据此不知写下很多赞美水仙花的诗篇，如曹植的《洛神赋》，描写水仙花的好句宋代高似孙的水仙花前赋与后斌。若把他们抒写水仙花的美凝聚到一点，即是“纯洁”。
3、水仙花素来美其名曰“凌波仙子”。简直，它那感人的身姿使人一见倾心，顿生恋慕之情。在我家的写字台上就摆着一盆水仙花，白嫩的鳞茎里抽出好几条嫩绿的枝叶，在纵横交织的绿叶间，错落有致地开着几朵明净无瑕的小花，花中嵌着一束黄金般的花蕊，分收回一股浓郁的芬芳。一阵风吹过，小花连连点头，彷佛牵着水晶衣裙，在水石之上翩翩起舞，使人见了赏心悦目，如痴如醉。我在冰冷的冬天很少用冷水，但是对水仙花却有些破例，每天坚持为花儿换水。看着花儿美丽的神韵，闻着那沁人的清香，内心感触由衷的欣慰，更加喜爱水仙花了。