我的家乡在驻马店市泌阳县，这里最著名的特产是香菇，说起来，它可是有非常多的品种呢！而且驰名中外，也是我们家乡的一道必不可少的佳肴。
香菇如同一把小伞，放在头上，为我遮风挡雨。它的颜色有白也有棕，棕白相间，就像一只小熊一样，小小的可爱极了。就在这时，我从一大盆香菇里边拿出了一个小香姑，我用鼻子闻了闻说：“啊，就这么一个小香菇，竟然那么香，真想咬一口呀！”我赶紧让爸爸把香菇炒一炒吃了，那味道棒极了。香菇不仅味道很好，颜色也很好看。要想吃我家乡的香菇是非常不容易的。首先我们要把香菇烘干，接着，在太阳下面晒一晒，最后在水里泡一泡，再炒一炒就可以吃了。香菇里还拥有着许多的蛋白质和维生素，非常有营养。啊！我家乡的香菇真是人间美味呀！
我爱香菇，更爱我的家乡——驻马店市泌阳县！