“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”这句俗语在镇江可是家喻户晓，镇江香醋远近闻名，作为镇江人，我也倍感自豪。上周，我和同学们来到了镇江醋文化博物馆，了解醋文化。
来到大门口，大家看着眼前这座精美有致的江南小园，仿佛闻到了醋的味道。门前一口口大缸整齐地罗列着，很有气势。“真不愧是醋文化馆”我小声地感叹道。
进入院内， “中国镇江醋文化博物馆”这几个大字首先映入我的眼帘。走进博物馆，那雪白的墙壁上一幅幅图片介绍了许多关于醋的知识。讲解员讲得绘声绘色，大家听得入神，全然被悠久的醋史给吸引了。通过了解，我知道了：相传香醋是杜康发明的，这还是因为一次偶然的事件。有一天杜康想废物利用，就往放酒糟的缸里掺了点水，21天过后，缸内飘出香味，一尝酒糟汁，又甜又酸，竟是好味，所以就有了醋。而“醋”字在周朝以前称“醯”，汉代称作“酢”，也叫苦酒，从宋朝以后人们将“酢”演变为“醋”字。从这些变化可以看出，如今醋的发展与中华的文明史是同步前进的。
走进老作坊，一股醋酸味扑鼻而来，一口口缸里满是醋醅。我们有秩序地走上了木梯，在窗外看着小木屋里的一个个假人坐在桌前，有的正手拿书本正在钻研，有的正在拿着酒壶在品味，真是栩栩如生。我走进木屋，发现这里全是酒，闻了一闻，仿佛都要醉了。大家小心翼翼地下了楼，暗暗的老作坊里有一个排风处，从那里透出了一道道光，仿佛把我们带进过去的时光……
快出门的时候我看到了一个柜台，一盒盒镇江香醋装在精美的包装盒里。我仿佛闻到了它们那诱人的香味。随着人流，我走出了老作坊，深吸一口气，感到天空仿佛变得更蓝了，一切都是那么美好。
通过这次春游，我学习到了很多的知识，了解了更多关于醋的文化。我以后一定会再去参观“醋文化博物馆”，去更仔细地了解镇江醋史，了解镇江文化。