一
我的伯父是语文教师，因为计划生育，被开除工作。从此，在学校附近开了一家小饭馆，美其名曰“为中学生服务”，实质黑着心，赚中学生的钱，
在他的眼睛里，中学生就是一代不如一代。比如他去收一次筷子，就会念叨一次“这些中学生，失掉了节约的传统美德了。唉，真是一代不如一代……”
那天中午，有几个客人刚走，他便把没有吃完的饭菜收回去。正好这时来了两个中学生要吃午饭，他又吩咐服务员将那些饭菜端出来。这两个中学生又剩了不少，他收碗筷时，又念叨着：“这些中学生，失掉了节约的传统美德了。唉，真是一代不如一代……”
有一次，卫生局、防疫站联合检查组到饭馆检查卫生防疫情况，发现他的饭馆里剩菜剩饭不少，问他是什么原因。他说：“现在的中学生，素质太差，失掉了节约的美德。唉，真是一代不如一代……”
卫生局的同志后来在他的仓库里发现了地沟油，还有变质的大米、变质猪肉。这时，我的伯父立即向检查组的同志认错，说不怪学生不节约，是他的饭菜质量有问题，乞求从宽处理，千万不要让他停业……
后来，卫生局、工商局吊销了他的执照。
二
去年冬天，社会上兴起光盘行动。光盘行动的目的是提倡节约，意思是剩菜剩饭打包带走。这对消费者来说，的确是一种好的导向。
那次有记者随省的工作组到学校检查工作，发现学校一天的剩菜剩饭有五百多斤。第二天，这个消息见报。校长大人傻眼了，发火了。在集会上训导全校的学生：“你们已经是中学生，你们节约的传统美德丢到哪里去了。把我们老祖宗的脸都丢尽了。”
校长发火也就算了，可是，连续多天来，后勤主任都要到餐厅检查，说我们失掉了节约的美德。有一个女生把饭菜倒在阴沟里，被人发现，学校要她写检查，还请家长到学校，要家长写保证。家长非常生气，到食堂验证饭菜，实在是难以下咽。
一个月后，接到家长举报，工商、卫生防疫、审计部门到学校突击检查，发现学校食堂管理人员收购过期的粮油、超标面粉，吃回扣，降低伙食标准等，要求学校立即撤换食堂管理人员，并查办食堂管理人员的犯罪行为。
节约与否，这是检验学生思想素质的标准之一，如果只凭借现象就断言中学生失掉节约美德，的确过于偏激。难道食堂管理出现问题，饭菜难以下咽，也要学生节约吗？