在同学们的心目中，老师似乎永远是板着脸，不苟言笑的，而我最喜欢的老师则恰恰相反，他是一个很有特点的老师。
他个子不高，穿着一间近乎古朴的中山装，戴着一副茶色的眼镜。他的行为举止乃至相貌都与他的姓非常相似---“蔡”（菜）。
第一节课，当他走进教室的时候，同学们嘘声一片，要不是他手里揣着一本生物学课本，我们还以为他是来修多媒体的呢！（那节课我们班的多媒体刚好坏了）与其他老师不同，他第一句话并不是“上课，起立……”这句套话。而是伴随着浓重的外乡口音的“同志们，你们好！”这声洪亮的大喊，着实让我们吃了一惊。
上课时，他的声音时高时低，时快时慢。每当讲到重点处，他都会把声音放得很低，害得我们时刻都要竖着耳朵认真听讲。突然，蔡老师“嘿！”的一声大喊，气流经过之处，同学们手中的笔纷纷落地。正当我们惊魂未定，神情紧张地盯着蔡老师时，他却说了一句足以使人笑掉大牙的话：“小A同学，你的脸红得好像某个动物的某个部位耶！”同学们听后狂笑不止，谁也没有注意到小A的脸已经变得通红。蔡老师说：“你们谁能用科学来解释这一现象呢？”同学们你一言，我一语，可谁也说不出正确的答案。蔡老师又解释道：“这叫生物对刺激所做出的反应，接着，蔡老师又列举出了一大堆的例子。直到后来我们才知道，这是蔡老师为了让同学们快速记着“反映”这个知识点而精心设计的，同学们听后都很佩服蔡老师。
下课后，同学们都自发地为蔡老师画像，可大都是“恶搞版”的。某强人还把蔡老师鼻子里插上两根大葱，衣服上画了“FBI”的标志。没想到蔡老师看后不但没有生气，还连声夸奖我们的画。更令我们吃惊的是，他还说：“你们把我的衣服画得太整齐了，我老蔡对这些从来都是不屑整理的。”
怎么样，这位老师很有特点吧！对，他就是这么一位讲课幽默、风趣、善于启发学生而又不修边幅的个性老师！其实，关于他的事情还有很多，待到笔者闲暇时，再向你娓娓道来！