人生中有许许多多的第一次，但大多都被我淡忘了，唯独那第一次做饭的经历，却让我难以忘怀。
那天下午，我向妈妈抱怨学校饭太难吃，并扬言自己做的都比这强，妈妈当真了，并然我试着做蛋炒饭。
我第一次下厨，还正有些激动呢，我回想着妈妈做蛋炒饭的步骤，小心翼翼的把蛋中间敲了一个裂痕，然后两手分别拿着鸡蛋，然后用力把蛋壳往外一扭，蛋液就脱离了蛋壳往下流去。我心想：哈哈！第一次做就那么成功，我真厉害。但是，蛋液像一个调皮的还孩子，纵身一跃，竟然蹦到了柜台上，我好不容易才将它“制服”。然后，我看是用筷子“打鸡蛋”，其实我就是用筷子在碗中搅个不停，等我搅到蛋液变黄时，碗边已经躺满了牺牲的蛋液。诶，成果便没有多少，手却抽经了。休息了一伙儿后，我开始放油，结果差点儿把半瓶油放进锅中，之后，就要开始放蛋液了，只听“啦啦”一声，我吓了一跳，丢下碗，拿起过干就当成了盾牌。妈妈微笑着说“小小，这么胆小怎么做饭？”我听后十分不是滋味。接着，我开始炒蛋和饭。真神奇，蛋液从液体变成块状物，还包裹上了白米饭，米饭好像穿上了一身金灿灿的衣裳。我心里像蜜一样甜。最后，我加了点盐和葱花，香喷喷的蛋炒饭便正式完工了。
我尝了一口，诶，真是“甘瓜苦蒂，天下物无全美”。蛋炒饭虽然好看，但味道却很不好。
这时，妈妈语重心长的对我说：“儿子啊，人不能老是挑三拣四，做什么事想做好都不容易，他需要勇气，技术等多方面要求呢！”
到现在，妈妈的话与第一次做饭的经历都历历在目。