“哇！香味扑鼻的梅菜扣肉好啦！”我迫不及待地吃了一口，味道好极了。我在心里暗暗佩服妈妈。我以后还要看妈妈烧菜。下面由小编为您整理出的妈妈在炒菜作文，一起来看看吧。
妈妈在炒菜作文1
星期天傍晚，我好奇地说：“妈妈，以前都是外婆烧饭，烧菜，可是今天，外婆不在家，我们吃什么呢”？
妈妈骄傲地说：“烧饭的事情包在我身上。”我刚好做完了作业，就和妈妈一起进了厨房。先是把米陶好放在电焊包上烧，再把菜洗得干干净净，把土豆和青椒，放在切菜板上，切成一条条的，切好后，妈妈高兴地说：“我要烧青椒炒土豆了！”
她点起火往锅里倒些油，过了一会油在锅里沸腾，妈妈看见了，马上把青椒倒进去炒了几下，又把土豆倒进去，顿时发出“噼哩啪啦”的响声。妈妈又炒了几下说：“可以加调味品了！”她先加盐，再加味精。妈妈炒的满头大汗。妈妈高兴地说：“可以装盘了！”我上去闻了闻，真香啊！吃一口真好吃啊！我高兴的说，“妈妈以后，你天天烧菜给我吃！”我在心里暗暗的佩服妈妈。
我喜欢吃青椒炒土豆！
妈妈在炒菜作文2
星期天下午，我在厨房看妈妈在拿梅干菜和猪肉，我好奇地问妈妈：“妈妈，今天是你来烧菜吗？”妈妈笑容可掬地说：“怎么了，有问题吗？”
只见妈妈先洗肉，然后放半锅水，把肉放进锅里，水煮沸后，把肉捞出来，把浮在肉上面的泡沫冲洗干净。同时，浸泡梅干菜，妈妈说：“这是为了把梅干菜中多余的盐份泡出来，但是不能太久，否则就会把里面的香味冲淡的。”
接着，妈妈把猪肉放进了锅里，加了水煮。这一回，要等水沸后开小火焖，把肉煮到七成熟后捞出来沥干水份，在把油锅烧热，把火调小，把带肉皮的一面放进去煎，直到肉皮变成金黄色。接着，妈妈把肉切成片状，拿出一只碗，把肉向下排好，撒上梅干菜，然后放上调味料，最后放入锅里蒸。
蒸好了把它倒入盘中，“哇！香味扑鼻的梅菜扣肉好啦！”我迫不及待地吃了一口，味道好极了。我在心里暗暗佩服妈妈。我以后还要看妈妈烧菜。
妈妈在炒菜作文3
我最喜欢吃妈妈烧的炸鸡翅了。星期天，我又缠着妈妈烧鸡翅给我吃。妈妈答应了，我可高兴了，迫不及待的在厨房里等待着。妈妈先拿出鸡翅冲洗干净放在碗里再加入味精、盐、葱、姜、黄酒，打上一个鸡蛋，最后再把鸡翅裹上生粉，放在旁边腌制半小时。
半小时之后，妈妈说现在可以炸鸡翅了。妈妈拿出锅子放在煤气上，开上大火。等锅子烧热后，她又倒上了许多油。油热了以后，她拿起鸡翅轻轻地放进油锅里。鸡翅一入锅立刻就发出了“噼噼啪啪的响声。我发现油锅里的鸡翅慢慢变成金色的了，还发出了一阵阵诱人的香味。妈妈把鸡翅翻了一个身，用中火继续炸。妈妈告诉我这样鸡翅才能炸熟炸透，而不会炸焦。就这样，反复几次之后。
妈妈把金灿灿、香喷喷的炸鸡翅放在碗里。
我拿起一个，三口两口就吃完了，烫得我舌头都痛了，可是那鲜美的味道让我忍不住要吃第二个。
妈妈烧得鸡翅真好呀！
妈妈在炒菜作文4
今天，爸爸不在家，就由妈妈烧菜了。妈妈是初次下厨，我得看看妈妈的厨艺咋样？
妈妈看着我，似乎明白了我的心思，幽默地说：“我得烧个你喜欢的菜，不然我就要被女儿看‘扁’了！”听了这话，我咧开嘴笑了。
我和妈妈进了厨房，开始烧菜了。妈妈围好围裙，拿出牛肉、土豆、咖咖喱块，妈妈先往锅里倒水，等水烧开，妈妈把牛肉土豆放进锅里煮，再往锅里倒上两滴酒。牛肉和土豆熟后，妈妈慢条斯理地放上了两块黄灿灿地咖喱块，第二块放进去市，几滴水溅了出来，我吓地往后退了几步，我问妈妈：你不怕烫伤吗？妈妈意味深长地说：这是常有的事情，不用怕。咖喱块融化了，锅里的牛肉和土豆也变色了，变成金灿灿的，好看极了。
妈妈把菜盛进了盘子里。咖喱牛肉飘出的阵阵香味，让人垂涎欲滴。我忍不住偷偷地尝了一口，“真好吃”我自言自语地说道。
我太幸福了，因为能吃到妈妈烧地菜，我爱我的妈妈！
妈妈在炒菜作文5
今天是一年一度的圣诞节，我要和我的家人在家里吃一顿丰盛的圣诞大餐。
我走进厨房，对我的妈妈说：“今天是圣诞节，我们的圣诞大餐做一个我最喜爱的土豆色拉吧！”妈妈兴奋不已地说：“好主意，乖儿子。”
于是，妈妈拿出了几个圆溜溜的土豆，用清水把土豆上的泥洗掉，然后把洗干净地土豆放进高压锅，用水大概煮了二十分钟。过了一会儿，我看到锅子热气腾腾了，迫不及待地对妈妈说：“土豆应该好了吧，妈妈？”“对，你来帮妈妈一起剥土豆皮吧。”
剥完了皮，妈妈小心翼翼地把土豆切成了一小块一小块的，然后放进一个大碗中。忙完了这一切，妈妈又从冰箱里拿出一块大的方腿肉，也把它们切成一小块一小块的，放进碗中。黄色的土豆色拉中多了一点红色，但是我还觉得缺了些什么。妈妈说：“那我们就再加点绿色吧！”妈妈拿出一根黄瓜，用清水洗干净，然后切成小块，加入碗中。这一下子，有了黄色、红色和绿色，真是五彩缤纷、色彩斑斓。
最后，妈妈拿出色拉酱，挤在色拉中，再用筷子把色拉拌匀。现在色拉看上去更美味诱人了。
我急急忙忙拿起筷子尝了一口，那味道真是美极了！一道圣诞大餐做好了，我真想马上品尝今晚的圣诞大餐，度过一个美好的圣诞之夜。