今天晚上，我正在写作业，抬头一看窗外，天都黑了，可妈妈还是没有回来。
妈妈最近很辛苦，每天晚上都工作到很晚才回家，我想给妈妈补充点儿营养，决定煎几个荷包蛋给妈妈吃。
我先打开火，等锅烧热了以后，再扑上一层金黄色的油，然后把一个土黄色的鸡蛋轻轻地敲破，把蛋液倒进油锅里，只听见“沙”的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊！油锅开始“劈劈啪啪”地打起鞭炮来，一个鸡蛋“小太阳”在“劈劈啪啪”的鞭炮声中洗起澡来，小泡泡们在“小太阳”身上欢乐地蹦蹦跳跳。我拿起锅铲把蛋小心地翻来翻去，尽量不要把它弄破。两三分钟以后，一个金黄的油煎荷包蛋出锅了！我一口气煎了三个荷包蛋，个个像金黄的小太阳，香味扑鼻，馋得我直流口水，心想：“妈妈一定会喜欢的！”吃晚饭了，妈妈咬了一大口：“太好吃了！说着她对我竖起了大拇指。我的心里美滋滋的，晚饭也吃得特别香！