上星期，外公从网上订了一套大“玩具”给我们。那就是做蛋糕、披萨的工具和材料。不过在我们看来，这的确是让我们感到好奇和新鲜的“玩具”。
早想动手试一试，可一直都没机会。正好妈妈的生日快到了，于是我和妹妹决定亲手做一个蛋糕送给妈妈。终于可以大展身手了。外公早已帮我们把材料都准备好了呢！首先，我们把材料放到微型的电子秤上，一一秤过。哇，好精准哦！每一样食材都以克计量，以前做东西时，还从来没有这么讲究过，做蛋糕可真不一样。接着，我和妹妹分头行动。她负责打蛋黄，我负责打蛋清。我们奋力地打着。我把小型电动打蛋机放在装着蛋清的盆里，一按下开关，打蛋机迅速转动，时不时发出搅拌头和盆子接触敲打的声音。蛋清四处飞溅，桌子上、衣服上、脸上，处处都有它的身影，可真是一个调皮鬼！不一会，蛋清就发起来了，渐渐的越打越多。蛋清由液体变成了固体，好像浓缩在盆里的一座座连绵起伏、白皑皑的雪山。我进行得十分顺利。可是妹妹就没我运气好。她放的黄油因为天气太冷又凝固了，越打越黏，越打越硬。不论怎么用打蛋器搅拌它，就是不行。唉！妹妹要重新做了。看来做蛋糕也不是那么容易的，需要细心、耐心才能做好。后来我们吸取了教训，把黄油改成不会凝固的色拉油，终于成功了。然后，外公把蛋黄面糊和蛋清合为一体，倒入蛋糕模具，放进烤箱，调好时间、温度。烤箱慢慢地烤了起来。。。。。。
10分钟。20分钟。30分钟。蛋糕在烤箱中，渐渐地升高、隆起。好像一个小婴儿在妈妈肚子里慢慢地成形、慢慢地长大。“叮——”一声清脆的响声，蛋糕新鲜出炉了。就在等待期间，正好打发奶油。可是奶油好像偏偏要和我们作对似的，怎么打都打不起来。这时，只见外公拿出一个盆子，在里面放了冰块和冷水。然后垫在打奶油的盆子下面。不一会，奶油果然发起来了，好神奇哦！最后一道工序，我们在蛋糕上抹上奶油裱花。我在蛋糕边上挤了一圈奶油小花，和妹妹一起用巧克力酱在中间画了一张笑脸。送给妈妈的生日礼物——奶油蛋糕就顺利完成了。
妈妈生日这天早上，我们把蛋糕献给妈妈，妈妈万分惊喜。大家一起品尝了世界美味——这就是我们亲手做的奶油蛋糕。因为，那里有我和妹妹的汗水和心意！