桌子上摆满了各种工具。这是要干嘛呢？原来，今天我要向妈妈学做水果盒子。
我们的准备工作非常充分：我帮妈妈称好了低筋面粉、白糖，放好了鸡蛋、芒果、玉米油……
首先，妈妈让我把40克的玉米油，60克的牛奶，15克的细砂糖放入盆子中，再打了一个鸡蛋进去，用打蛋器搅拌均匀，然后放入了低筋面粉，再次拌匀。
“接下来干什么呢？”我好奇地问妈妈。“打蛋清吧！”说着，妈妈递过来了鸡蛋，并告诉我一个秘诀：蛋清和蛋黄一定要分离得非常干净，盆里不能有一点水和油。我小心翼翼地把鸡蛋轻轻地敲破，生怕他们一股脑儿地挤在一起。分离好了，我拿起打蛋器打了起来，直到我的手打得都没什么力气了，这调皮的东西还是吹着泡泡，无动于衷，我顿时泄了气。“怎么会这样呢？”“哈哈，你打得力度不够，也不够快……”说着，妈妈马上给我演示了起来，只见不一会儿，刚刚“沉睡”的蛋清突然来了个“大变身”，变成了一堆雪白的“奶油”。
然后，我又分三次按照妈妈的指导把蛋黄放入刚才的面粉糊中，加一次，搅拌一次。接着把烤箱预热，把1/3蛋白霜倒入了蛋黄液中，将搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，把它放入烤盘中，用抹刀抹平，放入了烤箱中。过了一会儿，一阵香气从烤箱里跑了出来。这时，我已经把水果切好了，妈妈也打好了奶油。我们等蛋糕凉了一些，把它平均分成了几份。我拿来一个盒子，将其中一块蛋糕放入，表面抹上了一层奶油，放上芒果，再放入一块蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果，真是好玩极了。就这样，我们做了好几个水果盒子。
我已经迫不及待地想尝一尝自己亲手做的盒子了，舀上一块放入嘴中，蛋糕的奶香夹杂着芒果的果香和奶油的润滑，啊，真是人间美味啊！