我最爱吃的水果是菠萝。菠萝的外形是椭圆形的，有点像我家花盆里的仙人球。下面是小编收集整理的小学生关于菠萝的作文，欢迎阅读。
篇一：菠萝
初夏季节，人们最爱吃的水果就是菠萝了，市场上卖菠萝的人布满了大街小巷，菠萝果肉鲜美，你一块，我一块，吃的不亦乐乎，看到卖菠萝的人把一块块削好的菠萝都放入水中浸泡，为了探个究竟，于是我要求妈妈给我买了一个，回家做试验。
我兴冲冲的回到家，拿起刀子，把菠萝切为三块，一块不放入水中，一块放入清水中浸泡，最后一块放入盐水浸泡。30分钟后，我从三块菠萝中各切下一小块进行品尝，真是出乎我的意料。
没放入水中的一块，一股酸味就冲着我的舌头,难吃极了，再尝泡入清水中的菠萝，味道还是有些酸味，只是比没有泡的稍微好吃一些，最后尝在盐水中泡过的，不但没有咸味，而且还色、香、味都好，盐水怎么会把菠萝给变甜?这里面到底隐藏着什么样的科学道理?
这几个问题一起往我脑海里挤，我急忙打开电脑查询，哦!原来是这样的呀!为了让菠萝便于运输，采摘时菠萝有点生，菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙( dài)和菠萝蛋酶,这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多;另外，比例适当的盐水，和菠萝的香甜配合形成“复合味”，食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了，口味更趋完美。这时的菠萝里含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。
今天我真高兴，因为我明白了一个我以前不懂得的科学问题，真是处处留心皆学问!
自评：大家都知道吃菠萝时要放入盐水浸泡后才好吃，我为了明白这个科学道理，进行一次小小的试验，结果真有收获，今后我还要做这样的试验。
这篇作文是本周家庭作业，我为了得到新发现，我还问了卖菠萝的人，菠萝是不是和椰子一样都长在树上等问题，结果使我大吃一惊，原来菠萝并不长是树上，而是长在地上，我就不介绍了，发一个网上找来图片大家一看就知道了。
篇二：菠萝
今天，大姑从市场买回来几个黄澄澄的大菠萝。
姑父削掉菠萝的皮，又把它切成一块一块的，放在一个碗里。我拿来一个尝了尝。“呀，酸死我了!”我大叫一声。姑父听见了，说：“吃菠萝前在盐水中浸泡一会儿。”说着，就弄来了一碗盐水，把菠萝放了进去。
等了几分钟，我又拿了一小块菠萝尝了尝，果真甜了许多。“怎么样，我说的没错吧?”姑父问。“嗯，嗯!”我边点头边吃着说。
回到家，我上网查了为什么菠萝泡了盐水酸味会消失，原来菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少的机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感到一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同事也会感到菠萝更加香甜了。
虽然菠萝好吃，但是吃多了对我们的肠胃也有影响，所以我们吃菠萝时要注意适量。
篇三：菠萝
今天，我和爸爸到菜场里买菜。到了菜场里，突然我发现了卖菠萝的摊位，我对爸爸说“我们买个菠萝吧!我还没吃过这种水果呢!”于是，我们就买了一个大大的`菠萝。
菠萝身穿黄黄的格子衣裳，带着一顶又绿又小的帽子，好威武啊!
回家后，爸爸把菠萝切掉，放在盐水里浸了一下才给我吃，我问为什么，爸爸说浸了水的菠萝才好吃呢。
我尝了一口，又酸又甜，真好吃!不信你也来尝尝啊!
篇四：菠萝
娇艳的火龙果，我喜欢臭不可闻的榴莲……我最喜欢的是菠萝。
还未熟透的菠萝是青绿色的，味道十分苦涩，熟了的呢，则是黄中带绿，味酸中带甜。
你先用刀子把菠萝皮削开，就会看到黄澄澄的果肉。你如果闻一闻，一股清香就会窜入你的鼻孔，真让人垂涎三尺。将削好的菠萝泡入盐水中就可以吃了。你若切一块尝尝，你一定和我一样还没到嘴里，口水就已经流了下来。你轻轻咬一口，菠萝的汁水就溢了满嘴，又酸又甜的，味道好极了。
菠萝真是太好吃了，不过也不能多吃，会上火的哦!
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