最近西安本地的葡萄上市了，超市里很多，路边水果摊上更多，价格也不贵，4、5元钱，无籽葡萄会贵一些。经常看到很多农民在地头摆摊卖自家的葡萄，刚采摘的，很新鲜，一串串黑紫的葡萄散发着甜丝丝地气味。
葡萄那么多，怎么吃呀，如果放几天就不新鲜不好吃了。大家一定都吃过葡萄干吧，那就是葡萄晒成的，可是，葡萄干不好做，怎么办呢？我在电视上看到一个好办法，就是自制葡萄汁，可以放在瓶子里在冰箱里多存放一些天。
最好用无籽葡萄做葡萄汁，先把葡萄洗净，最好先放点果蔬洗涤液泡泡，把农药残留去掉。然后把用电饭锅把葡萄蒸十分钟，这样葡萄就都裂开了。然后在筛子里用铲子把葡萄挤压，红色的葡萄汁流在下面的盆子里，然后倒在瓶子里放到冰箱冷存，再用筷子把葡萄皮挑出来，葡萄肉可以放在盒子里冻起来保存。
午睡起来，取出葡萄汁倒上一杯，添点冰冻葡萄肉，甜甜的，凉凉的，津津的，好喝又好吃。