松鼠是一种小巧、漂亮的树居动物，以榛子、栗子、松果为食。松鼠面容清秀，整个身子小巧玲珑；在太阳的照耀下，鼻尖还要发光；松鼠的眼睛炯炯有神，常常目不转睛地盯着一个栗子，也不知它在想什么；它还有一条蓬松而宽大的黄尾巴，松鼠在夜晚御寒全靠这条大尾巴，跳跃时，这条大尾巴就像伞一样撑开，把跃变为滑翔，一下子能滑出几米远，松鼠就用这种方法在树之间穿梭；松鼠找到果子时，嘴角会微微上翘，好像在得意地笑。
松鼠在吃栗子时，会先把果子摇一摇，听一听，听听这颗栗子是不是好果子。如果不是好果子，它就埋在地里不管或扔掉，再去找好栗子。如果找到了好栗子，松鼠也不是立刻就去咬，而是砸一砸，果壳松一些之后才会去咬开，那时的果壳就能被很轻松地咬开，松鼠就可以吃栗籽了。如果栗子吃不完，松鼠也不会发愁，因为为了适应环境，松鼠已经在口腔处进化出了一个夹脑袋——运输袋，松鼠把栗仁装进运输袋里带回家储藏起来，以便在没有食物时取出来吃。
在冬天冰天雪地的时候，松鼠换上了厚厚实实的冬衣，在雪地中扒找食物，所以每当冬天来临的时候，去有松鼠的地方看看，就可以看到勤劳的它们在努力的觅食。
松鼠通常在树杈间搭好自己的窝，据法国学者布封着的《自然史》记载，松鼠做窝时，先用几块木片凌乱搭着，再用干苔藓铺上去，之后把台藓压平、压牢，使窝足够平整。我也曾见过松鼠窝，远远看上去是一个圆状，松鼠从窝上面一个小洞出入。大松鼠很少带小松鼠出来觅食。那一次，我见松鼠出窝时，总要抽一抽腿，用前爪抓一抓才出来，看书之后才知道，松鼠窝的洞口有些小，松鼠只能勉强出入，这也是为了防止天敌进入，松鼠很聪明，在做窝时总在窝上做个盖子，防止天敌发现。
今年的冬天又快来了，小松鼠们，你们过冬的食物准备好了吗？