今天是感恩节，我们学校举行了包饺子活动。每个同学都带了半斤饺皮，半斤肉馅，一双筷子，一个碗。有些同学没有拌好肉馅，老师就一个一个地帮他们拌。
包饺子活动开始了，每个人都会包，只有我一个人不会包，顿时我像热锅上的蚂蚁蹦来跳去的，干着急也没有办法，不如让老师来教我包。于是我举了手，老是走到我跟前问我：“你有什么事吗？”我悄悄地给老师说：“我不会包饺子，请您教我吧！。”
老师说：“没有问题”。
说完老师把饺皮放在手上，用筷子夹了一点肉馅放在饺皮中间，再用手指沾上一点水，用手指上的水围绕饺皮的边缘一圈，再把四边的饺皮捏紧向上合拢——这就是包饺子的方法。
我也按照老师的方法去包，可是连包了几次都没有成功，正当我想放弃的时候，老师又来给我解释说：“你还没有给边缘沾上一点水，当然不会成功啦！”
听了老师的话，我的信心又回来了，我按照老师的话去包饺子，终于成功了第一个，第二个，第三个......终于超过了其他同学的。时间过得真快，不一会儿，老师叫我们别包了，开始煮饺子吃。我高兴地跳了起来，因为今天第一次吃自己包得饺子，感觉非常的香。
这件事对于你们会包饺子的人来说简直就是张飞吃豆芽——小菜一碟，可是对于我来说今天的包饺子活动是我一生中最快乐的一天。