星期天的中午，妈妈说要吃饺子。我觉得包饺子很有意思。我就对妈妈说“妈妈，你能教我包饺子吗？”妈妈愉快地答应了。
我和妈妈先到超市购买了：鸡蛋、韭菜、大葱和姜等材料。回到家后，我帮妈妈把菜洗干净，当然切菜、做馅、和面这些都是有妈妈做的。不一会儿就都弄好好了。
我把饺子片檊得圆圆的、厚薄适中。接下来该包饺子了。“你先看我包一个”妈妈示意我说。只见妈妈拿起一张饺子皮，先把馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，把馅儿弄得圆圆的，然后，把饺子皮儿对折，先把中间捏紧，再把两边捏好。我看到妈妈包出的饺子就像金元宝似的。圆溜溜的，好看极了！我就学着妈妈的样子，把饺子皮儿摊在左手中，用勺子把馅儿放进去，开始捏皮儿，我右边使劲，馅儿就从左边出来，我再从左边使劲捏，馅儿就从右边跑出来。我生气地说“我不包了，它也太不配合我了。”“你的馅儿放的太多了，馅儿要放的刚刚好，不多也不少，多了会包不住，少了又会不好吃的”妈妈耐心地说道。我想也是，就觉得再试试看。就把馅儿拨出了一点儿，真的能包住了。但是妈妈包得像金元宝，我包的像鸭子嘴，这又是怎么回事呢？妈妈说“你捏的方法不对，看，像我一样。”妈妈又给我示范了一遍。我照着样子一直练习，一个比一个好。不一会儿，我就和妈妈包的一样了。妈妈也夸我越来越能干了！
中午，吃着自己包的饺子，别提多开心了！