要问起我最喜欢什么吃的，那还真就可以说上一整天。什么云吞，乌鸡汤，鱼鳔炖鸡汤，酸菜鱼汤……可是，要数我最喜欢吃的，还是妈妈做的可乐鸭！
做可乐鸭，我觉得又老又肥的鸭子，煮出来的味道最好，你千万别看那鸭子是生的，不到三十分钟，就能做得香喷喷的，让你直流口水，而且做的方法也很简单呢！
妈妈首先，把一条杀好的鸭子洗得干干净净，然后把鸭子砍成四边，放到干净的锅里煮，把鸭子里的水煮干，接着，再倒入一瓶三百五十毫升的可乐，一直煮到快干的时候，再放点冰糖和酱油进去，再煮个五分钟，一份香甜可口、美味无比的可乐鸭，就出炉了。
刚刚做好的可乐鸭可真是香飘十米呀！妈妈在家刚做好，我就在门外闻见了味道，简直是太香了。我飞似地冲到餐厅，只见那精致的碟子上，摆着正在散发香气和热气的可乐鸭。我随手抓了两个鸭爪，嗯！那香、那甜，嚼在嘴里润润的，暖暖的，仿佛身临天堂。
真是太香！啦啦啦！