人们常说“民以食为天”。我们国家有那么多品种的美食，一辈子也品尝不完，而西方国家的美食种类比我们少了很多。看来，我们中国人在吃上真是下了大功夫。但是，在千千万万种食物中，主食只有两大类，面食和米饭。我今天就做了一种面食，来与大家分享。
面食，是中华美食中非常重要的一类，像花卷、包子、饺子、面条等这样的美食当然都离不开一样重要的东西—面。
今天，刚好要做饺子，于是我们便当起了来和面的小帮手。在妈妈的帮助下，我加了几大杯面和小半碗水。刚开始时和面的时候，那些面就像一个个小调皮鬼，全都粘在我手上，盆里面只剩下一小块了，却已经看不到手了，只看见手上有一大层面，我马上觉得我的'手“长大了”许多。我赶紧不停的在盘里揉来揉去，过了一会儿，刚才还零零散散的面便有了雏形。更重要的是，我手上的面都差不多下来了。不过面稍微有点硬，于是又加了点水，再努力揉一阵子，面终于变得光滑了，大功告成。
通过这次活动使我知道了做饭很不容易，所以我要多帮父母做饭，同时也要珍惜粮食。
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