洁白无瑕的云朵是蔚蓝天空的符号；郁郁葱葱的大树是茂盛森林的符号；风吹草低见牛羊是广袤无垠的草原的符号。举世闻名的铁观音茶叶是安溪的符号。
我的家乡——安溪是一座群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕的小县城。走进安溪，看到的是漫山遍野的茶树，喝的是清香甘甜的茶叶。整座县城时时刻刻笼罩在浓浓的茶香之中。
绿油油的茶园是安溪的符号。当走进茶园，就会看到一片片低矮的茶树，一棵棵茶树组成了一幅幅凌空展翅的图画。每当春节过后，翠绿的茶树中隐藏着几朵白色的茶花，茶花开放了，发出了阵阵清香，一群群白蝴蝶被那清香给吸引了过来，停在一朵朵茶花上，吸允着甘甜的花粉。最好的茶叶就在清明节过后，那时候的茶叶是那么嫩绿，是那么柔弱，连躺在上面的露珠儿都被染绿了！采茶姑娘们戴着草帽，背着小竹篓三五成群地走在高低不平的山路上，她们越过一条又一条的山路，到了茶园，采茶姑娘各个心灵手巧，纤细的手指头上下飞快地舞动着，宛如一只只蝴蝶在轻盈地飞舞着。她们说着笑着，开心极了！采完的新鲜茶叶在茶农如同魔法师的神奇的双手下，经过一道道复杂繁琐的工序变成了畅销海内外的茶叶。
中国茶都也是安溪的符号。当你走进安溪茶都，你会仿佛置身于茶叶王国里：本山，毛蟹，黄旦……应有尽有，让你眼花缭乱。即使你不会喝茶，到了茶都，你一定也会忍俊不禁的端起一杯热气腾腾的铁观音慢慢品尝。早晨，来这儿做买卖的人把整个茶都围得水泄不通，买茶叶，卖茶叶，挑茶叶……商家的叫卖声，买家的砍价声此起彼伏。许多外国贵宾也来这儿欣赏茶叶：俄语，英语，日语……各种国家的语言在这里交织成一首首美妙动听的交响乐。晚上，这儿可热闹了，霓虹灯五彩缤纷，来这儿品尝茶叶的络绎不绝，茶馆里坐满了许多外国贵宾，他们有的频频点头赞美茶香，有的喝了一杯还想再来一杯，还有的买了一大包铁观音……
“ 如诗如画安溪县，如露如泉铁观音”，欢迎你来到安溪做客，热情好客的安溪人们一定会为你捧上一杯杯清醇甘甜的铁观音茶。