我心目中的手艺道上的人，做糖人的“糖人哥”排第一，而且有第一，没第二，第三差十万八千里。
这个国庆假期，我们去了趟惠山古镇了解中国的传统文化。走着走着，我看见一大群小孩子和大人围在一个小摊旁边，我怀着好奇心设法挤了进去，原来是在做糖人。只见这位做糖人的小伙子，目不转睛地盯着他手中的勺子，他的胳膊又粗又结实，手也很粗大，可做起糖人这种细活，让人不禁啧啧赞叹！
看，他正在做一只公鸡。他用勺子从炉子上的铁锅里舀了一勺黄色的糖浆，随着手腕灵巧的摆动，勺子的倾斜，糖浆缓缓地流淌到了制作板上，公鸡的脑袋很快就完成了。他继续画，没一会儿，公鸡身体的轮廓就成呈现在我眼前。接着他画出了两只脚和尾巴，然后再公鸡身上做装饰。他流利地画着，糖浆没有断的，他时快时慢，时粗时细，细则跟头发丝一样细，粗则跟手指一样粗，他那速度快跟闪电一样快，让我看得眼花缭乱，慢的时候我都能看得清他制作的细节。接着他画上了鸡冠，点上了眼睛。最后他拿出竹签，沾了点糖浆，放在糖人上，慢慢地用铲子压住，竹签就沾在上面了。
过了一会儿，糖浆凝固了、变硬了，就要铲糖了。他拿出铲子，小心翼翼地铲着，生怕出现一点闪失。随着糖人被他铲起，一个大公鸡就做好了，只见它晶莹透亮，然人啧啧赞叹！
他的手艺可真高超！真是个“糖人哥”！