应用文写作是高职院校文秘专业的一门必修课程，也是关系到学生今后能否顺利胜任秘书职业的基本功之一。随着国家对高职教育的重视，高职院校紧紧围绕“以就业为导向”的主旋律，把培养技能型、实用性人才作为主要出发点，及时调整系列教材和课程体系。高职应用文原有的教学模式需要改变，教学方式方法逐渐不适应日渐发展的商业进程，有些教材与专业不相符，为此，不少专家学者提出了解决方案和办法。但是不同的院校、不同的专业在教学过程中也不能一视同仁，教学方法需要及时跟进和调整。
笔者所在院校属于外贸学院，所涉专业偏重于文科，应用文写作是学院的一门公共必修课。对于文秘专业而言，却是专业必修课，所以教师在授课方式方法、教学重点等方面是有所区别的。无论何种课程，学生最忌讳的是教师照本宣科，应用文更是如此。教师要找到适合自己的讲课风格和教学方法。
首先，让文秘专业的学生认识到课程的性质和重要性。
美国未来学家阿尔温？托夫勒曾指出，信息时代家庭工作的任务是编制电脑程序、写作、远距离监测生产过程。此处的“写作”，不是大家熟悉的文学写作，而是应用文写作。实际上，我们早已被应用文所包围，如充斥在身边的广告、新闻消息、招聘启事、电影海报，工作计划、总结、财务报表、通知、报告，业务信函、合同等等。应用文写作的好坏，直接关系到学生的就业和将来工作的发展，一般高职院校都比较重视这门课程。作为全院的公共必修课，任课教师都努力从各方面提高学生对这门课的重视度，培养学生写作的兴趣和爱好。
刚入校的大一学生，所开设的课程多是基础课，如公共英语、政治、应用文写作、文学基础等，而文秘专业的应用写作也在大一开设，学生往往认为是公共课，无形之中就会减低在心中的分量，意识上薄弱，精神上放松，学习上就吃力，继而不喜欢、厌学。教师在开学几堂课上，要把握好学生的心理因素，设计好教案，找到合适的切入点，使学生意识到这门课程是专业必修课而非公共必修课，是他们选择文秘专业、从事秘书职业不可缺少的专业知识，也是从业资格重要的一环。教师可以用案例导入法设计好开学第一堂课，以故事的形式从正反两个方面说明在秘书的日常工作中写作的重要性。
其次，教学观念和教学方法的改变和更新。
在高职院校，应用文写作课一直是比较受重视的，也已开设多年，有些陈旧的观念需要转变和更新，教学方法也要多种多样。传统的授课模式和方法已不再适应现有的教学理念，重概念、教师讲解学生习作的填鸭式教学方法逐渐退出讲台，取而代之的是新的教学方法和教学模式，是适合学生专业和特点的、及时更新变换的`。下面探讨几种笔者常用的主要的教学方法：
任务驱动法。它是一种教师给确定任务，然后学生围绕任务展开学习的教学方法。学生为主体，结合任务，查找资料，提出任务、分析任务、完成任务，学生带着强烈的驱动心理，主动学习，总结过程。在这实践过程中，学生的认识能力、分析能力、自学能力等不断得到提升。教师在讲到通知、会议内容时，设计任务，一次性包含了多种应用文文体。给定任务：某公司计划召开一次企业内部年会，作为秘书的你，如何筹备会议，需要做哪些准备工作？教师让学生以组为单位，看这次会议还涉及到哪些文体，该如何写作。最后，学生总结出有通知、会议记录、会议纪要、开幕词、闭幕词、总结、年度报告、会议日程安排和座次安排。经过课上学习、讨论、询问教师，和课下查找资料、写成文体、制作课件、讲授练习等过程，每个小组最终形成一本秘书会议工作成果和展示课件。教师分工，从每个小组选择一种文体，让学生讲解。此法凝聚了学生的团队精神，激发了学习的兴趣，提高了查找资料能力，锻炼了上台演讲的口才和胆识。
情境教学法。顾名思义，即教师创设情境或场面，学生如身临其境，换位感受、思考，寓教于境，收获成果。笔者在应用文写作课教学之初，常采用情境法，设计简单的文体，先让学生感受到课程的重要性和一定的兴趣。为了让学生意识到求职简历的重要性，教师创设求职情境，模拟公司招聘现场，让几个学生去应聘。其他同学认真记录招聘方所提问题和应聘者的回答，最后总结求职简历包括的内容和写作技巧。要求学生课下用一周的时间制作一份适合自己的简历。学院每隔几个周，有一次跳蚤市场，学生会在里面售卖小商品。教师在讲到消息的写作时，布置学生到现场观察，写成校园新闻，在课上报道，进而师生共同点评。因为每个学生的标题、内容和语言的润色都不同，常常引发比较有趣的事情，学生在欢笑声中指出不足，提出正确的写法。这种教学方法，使学生充分发挥想象的空间，犹如在职场中工作，体验感更强烈，从而认识到写作的重要性和艰辛。
实践体验法。学院安排的学生实习期，在大三的下学期。如何才能让大一的学生体会到真实的秘书写作工作？笔者所在学院，离大商场较近，有些学生去做兼职。在教学中我会提前给这些学生布置现场观察和写作的任务。比如学生兼职，首先会签订劳务合同或协议书;工作时间要按照自己的课程做好安排;不同公司可能一周或一个月需要交工作总结;促销活动需提前做好策划方案;随时会接到公司的通知等。笔者也会自己帮学生找实习单位，以便让他们了解真正的工作内容和具体的操作安排。学生可以通过多种渠道实践体验，校内校外都可以积累学习技巧和方法。笔者曾组织几个班级的辩论赛，组织过程由一个班级负责，其中涉及不少写作文体。赛前要发布海报，制定活动方案，班级内招募志愿者，筛选自己的辩论团队，辩论会的开幕词和闭幕词。最后，活动圆满结束，负责班级上交一份制作精美的海报和详细的活动方案。参与辩论的同学将自己的辩论词拿给老师，征求意见。这种教学方法更简单直接，学生面对职场，亲身体验，总结经验，吸取教训，提高自己的写作能力、应变能力。教学模式转变，知识延伸，由校内到校外，由封闭到开放，让学生带着兴趣和收获学习，在职场中看到应用文的运用和实际意义，教师反复强调的课程重要性不言而喻。
案例教学法。在教学中，案例法是一种运用最多也是最广泛的行之有效的教学方法。它适用于任何一种文体的讲授和写作，教师在讲课时可以随时插入案例，也可以让学生举例。写作需要学生有扎实的基本功，如语言的组织、词语的运用、篇章结构的安排等，应用文写作也不例外。尽管它不同于文学创作，但应用文体的语言和结构要求更严谨更固定，除个别文体外，大部分应用文体写作模式固定，较少抒情和议论的字眼，主要以说明为主。在讲到语言的运用时，笔者先展示给学生一篇文章，是韩复榘在齐鲁大学（今山东大学）校庆上的演讲（内容不赘述），文中出现不少好词，但韩都运用不当，让人笑破肚皮。这一下激起学生的好奇心和遣词造句的兴趣，教师又例举两篇文章，让同学们修改，收到较好的效果。
但案例教学法并不是一味的列举案例，而要加以分析。所举案例要适当，具有典型性和真实性。秘书工作看似轻松，实则繁重，一点小纰漏可能会影响大局，容不得半点马虎和懈怠。在讲授借条时，教师举例：张三向王五借了3000元，但他给王五写的借条是“今天张三借王五3000元钱，立字为据”。让学生分析借条写作内容和格式，他们很快指出不恰当之处，但最关键的一个字却没有找到，即“借”。我国语言文字博大精深，一字多义，此处出现了歧义，“借”字可以理解为“借出”也可以是“借入”。若只看借条，还可以理解为张三借给王五三千元呢。所以一字一语之差，可以改变事情的性质或造成无法挽回的损失，尤其是涉及到数字的应用文。
多媒体展示法。多媒体的运用，在教学中愈来愈广泛，它具有生动、直观等特点，充分利用多媒体等现代教学手段，提高教学效率，达到事半功倍的效果。但此处所说的展示法，主要就学生制作的课件而言。结合上述教学方法，学生的小组作业和实践成果经常以PPT的形式展示出来。教师要求以小组为单位，结合文体，制作课件，展示并加以讲解，每讲一种文体都要更换讲解人，这样，小组成员都有机会上台演讲，既有动力也有压力，锻炼了学生的讲解能力、临场应变能力和语言组织能力，增强胆识和学习的兴趣。
总之，在实际应用中，教学方法还有一些，如比较法、提问法、讲授法、讨论法等。笔者经常多种结合，原有的教学方法和教学模式并非一无是处，可能在一堂课的传授中，运用到几种方法。应用文写作的教学，应在原有的基础上改革、创新，提高学生学习的积极性和主动性，不同文体运用不同的教学方法和手段，优化课堂教学，合理设计教学内容，提升学生的职业技能。
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