放学后，我看见妈妈在做晚饭，我也想学做饭，妈妈说：“好吧，今天正好做‘火山飘雪’，我就教你这道菜吧！”我惊讶地问妈妈：“这是什么菜啊？”妈妈说：“先不告诉你，待会儿你就知道了。”
妈妈拿着西红柿从上到下轻轻地划了几刀，我也学着妈妈的样子在上面划口子，不过我划得深一刀浅一刀，接着妈妈把西红柿放在开水里烫，但它们一点也不听我的话，像个调皮的孩子在水里滚来滚去，不一会儿，西红柿的皮都卷起来了，我用筷子把西红柿夹到案板上，顺着小口把西红柿的皮剥干净。
该切西红柿了，可我从来没用刀切过东西，所以请妈妈给我做个示范。只见妈妈右手拿着刀，左手摁着西红柿，先把西红柿切成了两半，然后把其中的一半再切成月牙形。西红柿在妈妈的手下轻轻松松几刀就被切成了一瓣一瓣，我就学着妈妈的样子，右手拿着刀，左手拿着西红柿，可是菜刀不听我的使唤，去了皮的西红柿更像鱼一样滑，我好不容易把刀放到西红柿上，但是切不动，没办法，我就把左手放在刀背上面，使劲一压，总算把它切成了两半，我把剩下的两半都切成了月牙形，然后我小心翼翼地把西红柿片摆在盘子里，最后从柜子里拿出一罐糖撒在西红柿上，这时，妈妈问我这像什么呀？我恍然大悟：“火山飘雪，”我擦了擦头上的汗水，真是看着容易做着难呀！
我拿来一双筷子，夹了一块放进妈妈嘴里，妈妈说：“不错，不错，”我也吃了一块，甜丝丝、酸溜溜，特别好吃，很快，我和妈妈就把我的战利品给报销了。