今天，学校老师要带我们去参观南京质监大厦，也就是南京质量技术监督局叔叔阿姨们工作的地方。老师告诉我们，质监是一个非常重要的工作，因为这项工作是专门负责检查各种产品质量是否合格，比方说我们每天都要吃的大米、猪肉等食品，就要由质监局进行监督管理检查，合格了达到标准了才能生产和销售。听了老师的介绍，我对从事质监工作的叔叔阿姨们很佩服，同时心里非常期待，还在车上的时候，心就已经飞到质监大厦去了。
进了质监大厦大门，继续往里走，就到了宽敞明亮的大厅，就见一排排的电脑桌上整整齐齐的摆放着一台台电脑，崭新的办公座椅，明亮的落地挡风玻璃门窗，穿着统一工作服戴着工作牌的叔叔阿姨，都在忙碌认真的工作，我知道，他们都在做很重要，对社会很有意义的事情。过了会，质监局的工作人员带着我们直奔15楼的宣讲室。
在宣讲室里，质监局的一位阿姨给我们讲了很多食品方面的生活小常识，比方说商店里很多零食都对小朋友都很不好，很多都有食品化学添加剂，属于垃圾食品一类，只能偶尔吃吃，经常吃那绝对是很有害的事。而且告诉我们还要注意食品的生产日期和保质期，不能吃过期的食品。讲解内容很让我震撼，我想以后我一定改掉天天吃零食的坏习惯。接着，在老师的带领下，我们又来到了17楼检验室。路上很多同学都奇怪的问老师：“我们为什么要来检验室呀？”老师笑着说：“待会你们就知道啦！到了检验室，一位工作人员给我们仔细的讲解了下细菌微生物的习性危害，就让我们用显微镜观看了大肠杆菌，并告诉我们如果不认真洗手，手上就全是这样的细菌。看完之后，所有的同学都说：“我的妈呀，以后饭前便后不敢再不洗手了，一定要认认真真的洗干净了才行。”
最后，一位质检师给我们演示了一个水变色的实验。这位质检师拿着一个装满水的瓶子，然后放了一些白色的粉末进去，摇晃均匀后，又滴了几滴液体进去，再摇晃下，瓶子里的液体就全部变成蓝颜色的了，质检师把瓶子放在桌子上，放置了2、3分钟，瓶子里的液体就慢慢的由蓝色变成了淡蓝色，又变成乳白色，最后变成透明了。“哇，真是太神奇了！”我们都不禁的赞叹道。质检师告诉我们，这就是几种化学药剂相互发生化学反应，这个液体变色的过程就是化学反应的过程，希望我们将来一定要好好学习好化学这门学科。
很快的，参观时间就结束了，我们依依不舍的离开了质监大厦。通过这次参观，我不仅明白了个人保持良好卫生习惯的重要性，还懂得了质监工作的重要意义，更深刻的感受到了化学这门学科的巨大魅力。我想我一定要更加努力的学习，争取将来也能成为一个从事质监工作的专业工作者，为国家社会的食品安全做出贡献。