昨天，兴趣班一下课，我就拽着妈妈直奔我的美食---寿司而去。“呃……，你怎么吃日本的东西？”有些人也许会这样说。但我想告诉你，美食可不分国界。如果不服气的话，就来听我说吧！
来到京华城生活广场的三楼，映入眼帘的是一家名为“鲜目录”的寿司店。一看这个店名，就感觉有些好奇，里面的东西一定都是美味吧！人称“馋猫”的我径直冲向了柜台，差点吓着了营业员。我看着菜单上各式各样的寿司，个个都让我垂涎欲滴：卷寿司、握寿司……，我仔细观察了一下所有寿司的价格和食材，最终挑选了两道13元的招牌寿司。
嗯！哪来的淡淡的醋味，还带着一丝清香？“馋猫”我一边嗅着鼻子，一边寻找着这股香味的由来，原来是一个大锅里装满了米饭，不过怎么会有一股醋酸味呢？听营业员阿姨说，米饭里掺入了寿司专用的食醋，怪不得闻起来这么香！锅的一旁放着一副预先准备好的竹帘，上面铺了一张大海苔。这时，营业员拿出了一双塑料手套带起来，真卫生呀！她先抓了一把米 饭 放在海苔上，接着把饭压平，再放上一层保鲜膜，这个保鲜膜作用其实很大，等会儿你就知道了。营业员把海苔连同米 饭 翻过来，放上食材，有虾、黄瓜、沙拉酱、番茄酱。我的口水在口中不停地翻滚着！恨不得马上就尝上一口。
这时，营业员把海苔连同里面的食物用竹帘一起包裹起来不停地滚压，在反复滚压之后，最后出来一根粗粗的“棍子”！那张保鲜膜发挥了作用，只有用它才能把米饭包裹起来，而且很好地与竹帘起到了隔离作用。打开竹帘，露出来的是白白的米饭，“棍子”中心是各种色彩夹杂在一起的食材，有好色的，有绿色的，煞是诱人！这时，营业员用刀子把这根“米棍”切成手指粗的一片片饭饼。于是，传说中的寿司就这样诞生了。
我迫不及待地尝了一口，那种美味真是沁人心脾，唇齿留香！看着我这样，站在一旁的妈妈的口水都要流出来了，我想你也是吧。
虽然，日本和中国总是做对，可是美食又没有罪过。所以说，只要是美食，我们就可以一起分享，一起把它们传承下去！