篇一:家乡的味道
怀念家乡的味道,若酸,若甜,若苦,若辣。
家乡的味道伴随着我度过无拘无束,自由自在的童年生活。如今的我躺卧床头,拉开抽屉,不经意间,看见那发黄的老照片,思绪开始飞转,灵动。畅游在那记忆模糊的家乡,潸然泪下。似乎又闻到了那令人兴奋不已的味道。
潮汕人逢年过节必得买鸡、鹅、鸭、鱼肉,新年头一天要祭拜公祖,答谢神明,当然更得三牲齐全。再添制些新衣饰、新家具、器皿等,有去旧迎新之意,再选购春联,贴于门前,辟邪之用;尤其要买柑桔、橄榄,柑桔意为大吉大利,象征吉祥如意。
懵懂时,最爱的莫过于逢年过节拜神时,人们齐聚一堂,共同聊着过去一年发生的趣事,此起彼伏的笑声传遍了整个大堂。宴席上摆着各样的佳肴美味,色泽鲜艳的韭菜粿,芳香逼人;名扬海内外的牛肉丸更不必说,嚼劲足,个头大,汤汁多,鲜味浓,尝过后,齿唇留香,欲罢不得。而我最爱的是红桃粿,其外形如桃状,因其为桃状,有长寿之寓意,其整体通红,色泽均匀,表面印着各式花纹,栩栩如生,见其便食欲大增,垂涎三尺。
小时候,每当奶奶说要做红桃粿,我便激动不已,只见奶奶熟练地将馅料(一般是糯米)蒸成香饭或甜饭。还有芋头和一种叫不上名的香甜的馅,当皮馅包大功告成后,还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制,为本就动人的红桃粿,增添了几分姿色,再入蒸笼蒸熟即成,我总是迫不及待。有次,奶奶将蒸成的红桃粿摆在桌上,吩咐我说,这些等等要拜神,要拜完才能吃。说罢,转身又进去厨房忙碌了。
我看得眼花缭乱,心花怒放。心想:又有得吃了。我的内心不断在作斗争,正方说:不能吃,奶奶不是说过了吗,偷吃不是好孩子。反方说:偷吃一个没关系的,反正迟早都要吃的啊!经一番唇枪舌战,反方占了上风,我迟疑了会儿,咽了咽口水。但终究抵不过诱惑,拿起一个便津津有味地吃了起来,我吃的很快,生怕被奶奶发现,还将装红桃粿的蒸笼重新摆了下位置,本以为天衣无缝,但终究百密一疏,这时,奶奶从厨房中走出来,一下就发现我偷吃了,我正郁闷奶奶是怎么发现的,不料奶奶说道:这孩子,偷吃都不抹嘴,嘴上还红红一片呢,来,我给你擦擦,下次不准这样了,知不知道?原来在制作红桃粿时添加了少量玫瑰红的色素,一下就被奶奶看出了端倪,真失败。
阵阵闹钟声,打断了我的思绪,我又望着那我与奶奶发黄的老照片。然,如今我常年离乡,难以尝到着家乡的味道了,红桃粿,那似能勾魂的,沁人心扉的味道常使我念念不忘。如今,该去何处追寻这味道呢?
篇二:家乡的味道
自古,在众多诗词歌赋当中,关于家乡的作品不胜枚举,乡愁可以说是许多子弟最大的苦楚,无论负笈他乡或是在追求功名利禄,或是离乡背井辛苦奔波,那群人,毕生的愿望就是回到那温暖的家,最安全的避风港;因为家乡的人、事、物,总是如此熟悉,令人怀念,看到孩提时的玩伴,以前嬉戏的空地,心中孩时的回忆千头万绪纷纷涌上心头,不禁百感交集!
说到我的家乡,位于大叶乡永安村,这个地名拥有十分深挚的祝福之意,永安!永安!——永远平安,这是多少一生的企盼。每次回到这里,总是有许多模糊的回忆,因为那个时候,我年纪尚小,是由爷爷奶奶照顾,很多事情早已从脑海里,消失得无影无踪!我也一直试图找回那段被遗忘的童年,但结果收获不大,只能从亲友口中听到一些残缺不全的故事。我幼年时在永安的日子并不长,差不多是在我三、四岁时就离开永安,那段时日虽然短暂,但是却永恒的烙印在我的心头!
韶光易逝,现在的我已是舞灼之年的初中生,课业压力日益庞大,时间分秒必争,连零碎时间,都必须善加利用。现在在我的日子里,根本没有闲暇之余这个成语,童年时的背影,彷佛和我渐行渐远当──当──当──在惨澹的初中生涯中,我们唯一喘息的时间,就只有寒、暑假而已,我们常趁着那段日子,去外面游山玩水,纾解长年囤积已久的压力,但是在外面待久了,那份新鲜感渐渐薄弱,取而代之的则是家乡──浓厚的熟悉感!
在我印象当中,小时候爷爷常带我去它的菜园,指着那些蔬菜,一一告诉我它们的名字,但懵懵懂懂的我,总是记不牢;我也常在乡间四处冒险乱窜,发现许多奇形怪状的昆虫,对那时懵懂的我来说,是多么的新奇!偶而,我也会和我年龄相仿的邻居小孩,一起嬉戏,有时在田边的乡间小径中竞逐,或是在菜园中玩闹,你追我跑,你躲我藏,总是玩得浑然忘我,必须等到爷爷摘完菜,来叫我回家,我才依依不舍得跟他们说声再见!在回家的路上,有时爷爷会顺手从一旁的树上,拔一颗芭乐给我吃,回到家后,爷爷把刚刚的菜交给奶奶,不一会功夫,美味的佳肴就出炉了。爷爷总市喜欢在饭后,用二胡拉上几曲,所以我的童年可以说是充满了耳福、口福,十分幸福!
俗话说:金窝银窝,不如自己的狗窝!金窝银窝固然好,但是却无法取代故乡那独特的情感,无论是家旁的羊肠小径,或是门口的潺潺小河,对我来说,都是我生命中的一部分,因为它们从小就一直陪伴着我;河水至今依然流着,我也跟着日益茁壮,它们在我心中都占有不可获缺的地位,那里实在有太多太多数不清的回忆。这,就是我的家乡──永安。尽管我对家乡印象模糊不清,但永远会是我最难忘的地方!