一天晚上，我在厨房泡蜂蜜茶时，盖头一直拧不开，我就向妈妈请教。谁知妈妈让我自己去想办法。我想了许久，终究还是没有结果。妈妈走过来，让我好好看看她是怎么打开的。
只见妈妈来到厨房，先打了点热水，把蜂蜜瓶在热水中浸泡了五分钟，然后放到冰箱里。又过了五分钟，妈妈把蜂蜜瓶拿了出来，而这时，盖子就轻而易举的拧开了。我丈二和尚——摸不着头脑。妈妈说：“这个这么简单的原理你都不知道。”说着，妈妈从书包里拿出了我的科学书，让我好好看看。我一看，原来是热胀冷缩的原理。妈妈点了点头，给我补起了科学课：“买来的罐头之所以很难打开，是因为工厂生产时放进去是热的，气体膨胀。冷却后里面的气体体积减小，外面的大气压大于内部，经过热胀冷缩后，就很容易可以打开了。”
经过这次事件，我从心底里感谢科学。它帮我进步，也帮我成长。