“没开水了，妈妈！快烧吧！……”我不停地催促妈妈，可妈妈专注地坐在电脑前，压根儿就没听见。哎，没法子，只有自己烧喽！
我拿出电水壶，精神抖擞地用水涮了涮，又灌了大半壶水，晃晃悠悠地提了起来。接着，我又拿起插头，小心翼翼地插入小小的电插座。一刹那，鲜红的指示灯亮了起来。只过了一会儿，电水壶就拉起了手风琴：“哧——嘶嘶嘶——哧……”
妈妈曾经说过‘响水不开，开水不响’，可电水壶为什么会发出声音啊？我好奇地揭开壶盖，眼前的景象顿时乐坏了我：一串接一串小珍珠似的泡泡从铜管壁冒出来，晃晃悠悠地向上浮。有的在旅途中消失了，有的刚露出水面，“扑哧”一笑就没影了。
几分钟后，铜管上的“小珍珠”越来越多，密密麻麻的，声音也越来越响，变得瓮声瓮气。又过了两三分钟，“珍珠”们变成了“弹珠”，一蹦一跳地上了水面。这时声音愈发响了，就像一曲雄浑的交响曲。
我盖上盖子，继续观察，发现盖子四周隐隐约约有几缕白色的雾气。
又过了十多分钟，声音似乎小了一些，我忍不住揭开壶盖，吹开茫茫的雾气：“弹珠”们变成了“乒乓球”，越来越大，好像有顽皮的小朋友在吹泡泡，接二连三地窜出水面。我赶紧盖上盖子。
一会儿后，声音一下子变轻了，成了“噗，噗，噗!”。紧接着，穿着“白轻纱”的水蒸气娃娃竟顶开了壶盖，溜了出来。在壶中欢乐舞蹈的水姑娘也趁机跳出了水壶，四处游荡。电水壶的嘴儿翘得高高，小盖片儿“扑扑”地跳着，像是在不耐烦地叫：“水开了！快切断电源，不然要闯大祸喽！”我手忙脚乱地拔出插头，电水壶才平静了。
电水壶发出声音肯定跟水泡泡有关！可是为什么“开水不响，响水不开”呢？在妈妈的帮助下，我从电脑上找到了答案，解开了心头之谜。原来，刚接通电源时，铜管的温度比水高得高，就像烧红的金属一下子碰到水会发出“哧”的声音一样，所以铜管会拉手风琴 “哧——嘶嘶嘶——哧”。一定时间后，水温升高了，可水壶里下面的水温要比上面的高，铜管壁上的泡泡就越上升越小，大部分在水中就被挤破了。泡泡破裂的声音与水壶产生共鸣，声音就变得瓮声瓮气，越来越响。这就是所谓的“响水不开”。水开以后，水壶里上下水温一样，泡泡越升越大，都冲上水面破裂——就是我们看到的沸腾，此时破裂声不会与水壶产生共鸣，所以只能听到轻轻的水声。这就是“开水不响”的原因吧。
啊，烧开水也有学问，我以后要多多观察，去发现生活中更多的奥秘！