俗话说，“入境问俗，方言为先”。客家人讲的客家话，是客家文化的重要载体，也是客家民系的主要标志。
客家话中，有许多形象、生动的俗语、谚语、歇后语。
俗语，如“软脚蟹”、“共笼贷”、“神神经经”、“弄古弄怪”、“打卵见黄”、“养蛇食鸡”“天晴防落雨”、“狗瘦羞主人”、“一尺风三尺浪”、“男人百艺好随身”、“讲得三国来，豆腐做哩一锅”。
谚语，如“人死留名，虎死留皮”。“人心高过天，想哩皇帝想神仙”。“唔读书，瞎眼珠”。“读书爱专心，一字值千金”。“你有春风，涯有夏雨”。“相骂莫帮言，相打莫帮拳”。“坐成懒，睡成病”。“单丝唔成线，独木唔成林”。“白日喊打虎，夜晡怕老鼠”。
歇后语，如“花钵种树——难成材”，“满塘鲫鱼——么锂”，“黄牛食草——吞吞吐吐”，“哑吧讲话——指手划脚”，“船头上跑马——走投无路”，“排骨炒豆腐——有软有硬”，“擎伞戴笠——多余”，“黄连树下弹琴——苦中求乐”。