今天是一个特别的日子，因为我终于可以去实践基地学习了，而且这可是我人生中又一个第一次。
早上，我们乘坐着大客车从学校出发，很快就来到了实践基地，“终于到了”我迫不及待的下了车。来到室内，老师把六个同学分成一组，我被分到了第二组。今天我们学做菜，我们这组的任务是做土豆炖豆角。
开始做菜了，第一步是摘豆角。我们拿出了豆角，用手把豆角的一头轻轻的掰下来，然后一拉，豆角丝就和豆角分开了，然后用清水洗干净。很快我们就把豆角处理好了。第二步是要把土豆削皮。我们小心翼翼地拿起削皮刀，右手握着土豆，卖力的削了起来，好容易才把土豆削好。并将削好的土豆切成块。接下来是一场坚定的挑战---煮。
这可是件麻烦事。我们小心的把火打开，过来一会锅干了，我们小心的放入油，然后放入豆角和土豆，一股油烟迎面扑来，我们连连后退。我们翻炒了一会儿，接着加了点水，盖好锅盖，小火慢慢煮了起来，大约又过了10分钟左右，我们打开锅盖，放入少许盐，一道香喷喷的土豆炖豆角就做好了。看着这道菜，我心里美滋滋的。
这次去实践基地，既让我懂得妈妈做饭的辛苦，又让我尝到了做饭的甜头。