中秋节到了，王老师组织我们学做饼干。
首先，我们把手洗得干干净净，排好桌子，铺上桌布。然后，老师带着我们读了《与月亮赛跑》这首诗。
开始做饼了，王老师把鸡蛋、油、糖、面粉、牛奶何在一起，做成了一个个面团。材料可真多呀！我想：这么多材料做成的饼干肯定很好吃，真是期待呀！王老师把一个个面团分给每个小组，同学们激动地做起了饼干。大家有的捏，有的压，有的甚至把面团吃了。干得可开心了。同学们用自己的双手做出了形态各异的饼干：有的像高高的宝塔，有的像小小的星星，有的像圆圆的月亮，不一会儿就做了很多很多。
老师把饼干放进烤箱，不一会儿烤箱里就飘出了一股香味，我想：闻起来香，吃起来肯定更香。饼干终于出炉了，我们开心地吃起来。我一口一口地慢慢品尝，一共吃了三块。第一块有点咸，还有一层脆脆的皮，口感很好。第二块特别脆，还有一层芝麻，闻起来更香。第三块特别软，特别甜。吃着自己做的饼干，心里真高兴啊！
中秋节是个团圆的日子，我们和月亮赛跑，真难忘！