三、调查内容
此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式,问卷调查采取实地问卷调查调查形式。
(一)行业市场环境调查
主要的调研内容有:
1、重庆外卖市场的容量及发展潜力;
2、重庆该行业的营销特点及行业竞争状况;
3、学校对该行业发展的影响;
4、当前重庆存在的外卖种类、品牌及销售状况;
(二)消费者调查
主要的调研内容有:
1、消费者对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、 味道、形式等)。
2、消费者对已存在的外卖有何不满,希望如何改进;
3、消费者理想的外卖描述;
(三)竞争者调查
主要的调研内容有:
1、 主要竞争者的产品与优、劣势与销售量;
2、主要竞争者的营销方式与营销策略;
3、主要竞争者市场概况;
4、本产品主要竞争者的经销网络状态;
四、调查对象
因为叫外卖的人群主要集中在校大学生,所以调查时主要集中在大学校园中,还有网上一些大学生,对竞争对手的调查将覆盖重庆部分校园周边中小型的外卖快餐店。 具体情况如下:
(一) 消费者:主要是重庆部分大学在校大学生,网络上部分大学生
(二) 竞争对手:部分高校周边的中小型外卖店
五、市场调研方法及具体实施
(一)、对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下:
在经过小组讨论之后,我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷,主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上,然后宣传,号召铜须门都来填写,当问卷达到一定数量的时候,就开始进行数据分析,然后写分析报告,最后形成调查报告。
(二)、对竞争对手的调查以访问为主,具体实施方法如下:
在经过小组讨论会之后,我们决定分派2人进行对竞争对手的调查,以访谈的形式,主要了解对手的优点、大致销售量、采用的营销手法等方面。 六、小组分工情况
罗欧:完成任务分配,调查计划、小组工作日志、工作进度安排、小组总结以及小组讨论会的会议记录的编写,全程参与、监督调查报告的制作。
组员:陈波、罗强、许亚峰、黄建虎:陈波主要负责消费者方向调查问卷的回收与分析,形成初步的调查分析报告,以及原始资料收集阶段的执行情况介绍,其余人监督并协助。
胡红英:负责抽样设计的编写与安排
崔建辉、朱剑萍:负责竞争对手的基本情况收集、记录与分析
郑占标:负责二手资料的收集以及编写分析报告。